Супы и бульоны

Груши и яблоки — в суп или в пирог: 3 заманчивых блюда от Юлии Высоцкой

Мясо — кусками по 200 г, овощи почти целиком: важные правила приготовления шурпы на костре

Гаспачо проще, чем кажется: 3 холодных супа от Юлии Высоцкой для последних жарких дней

Суп с фасолью в томате заменил и первое, и второе: приготовила за 30 минут по рецепту шеф-повара Спивакова
Эксклюзивно3 ошибки, из-за которых суп портится раньше времени: повара — о "вредных" привычках

Щавель для супа не бросаю сразу в кастрюлю — пользуюсь этой хитростью и не теряю кислинку
ЭксклюзивноПочему воду для сборной солянки советуют непременно сливать — разобрались на практике

Cупер лайфхак для идеального хранения супа в морозилке — больше никаких разливов!
ЭксклюзивноРецепт щей с тушеной капустой от читателя "Едим Дома": диетолог Березников дал уточнения по выбору главного ингредиента

Когда не хочу заморачиваться, готовлю этот летний суп: минимум ингредиентов и максимум вкуса
ЭксклюзивноЧитатель "Едим Дома" дала рецепт окрошки-мохито: кому с ней быть осторожнее — сказала нутрициолог Литвиненко
ЭксклюзивноРоссиянам сказали, стоит ли есть мисо-суп: ответ эндокринолога Зухры Павловой удивит многих

Все, что надо было знать о супах — от экспертов "Едим Дома": как есть, готовить и хранить, чтобы не отравиться
ЭксклюзивноДиетолог Шестакова объяснила, чем опасны бульонные кубики: "Не ядовиты, но пустые"
ЭксклюзивноЧто будет, если постоянно варить супы на бульонных кубиках: диетолог Шестакова озвучила 3 главных риска
ЭксклюзивноСпособен ли бульон на кубике заменить домашний — спор разрешила диетолог Шестакова
ЭксклюзивноТеплый или холодный: нутрициолог Литвиненко ответила, какие супы полезнее для ЖКТ

Щавелевый суп без мяса не оставляю: кусочкам курицы и говядины предпочитаю этот вариант — в 10 раз сочнее

Врач объяснила, почему суп нельзя считать "водой с овощами": дело в свойствах бульона

Едят каждый день: семья долгожителей из Сардинии раскрыла рецепт "супа долголетия"

Наварила "супа из топора" на всю семью — сытыми ходили до вечера: все из муки и яиц

Варю суп "Чизбургер" вместо того, чтобы заказывать фастфуд: вот как соединить те же ингредиенты в одной кастрюле

Надо загустить суп без муки и сливок — добавляем горсть "каши", которая некоторым по вкусу напоминает мясо

Постный суп из брокколи — варю без сливок, а сливочный вкус все равно есть: просят минимум по 2 порции

Беру 4 луковицы и делаю французский луковый суп по "облегченному" рецепту — слаще и точно дешевле, чем в ресторанах Парижа

Не куриный, не костный и не овощной: назван неожиданный способ сварить бульон

Крупу сберегла не на гарнир, а на гречневый суп: домашние сказали, что "первое" как из детства, только в 100 раз сливочнее

Замораживаю супы и экономлю по полдня: шеф-повар назвала 4 идеальных варианта для заготовок

Варю на радость домашним сырный суп без мяса, но с креветками — в одной порции почти 40 г белка