Хлеб с семечками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.)Получается большой такой каравай))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука450.0стакан
- ржаная мука150.0г
- сахар1.0ст. л.
- семечки3.0ст. л.
- масло подсолнечное2.0ст. л.
- молоко3.0ст. л.
- вода400.0мл
- дрожжи свежие2.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8306г9228.89% от дневной нормы
- Жиры1139г1423.75% от дневной нормы
- Углеводы67531г22510.33% от дневной нормы
- Калории308919кКал12871.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовить опару:в теплом молоке развести дрожжи,добавить сахар и 1/3 муки(у меня получилось очень густо и я добавила еще немного молока).Убрать в теплое место.
- Шаг 1Просеять пшеничную муку и ржаную,добавить соль,семечки.
- Шаг 1Воду слегка подогреть,влить в муку,затем добавить масло и опару.Замесить тесто(должно получится некрутое гладкое тесто)
- Шаг 1Накрыть тесто полотенцем и дать подойти до увеличения объема в 2-2,5 раза.
- Шаг 1Затем переложить тесто на стол,присыпанный мукой,слегка подкатать,положить в круглую форму,дать подойти.Сбрызнуть водой и посыпать семечками.
- Шаг 1Выпекать хлеб при температуре 180С 40-45 минут,в духовку обязательно должна находится емкость с водой.Остудить на решетке.
Оценить57
0
Автор рецепта
автор рецептаМне 15 лет и я постигаю азы кулинарии.)Очень люблю готовить разные новые блюда=)Ведь это так интересно!)
мой блог
http://mealforthesakeoflife.blogspot.com/
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ошибка, которая испортит ваше игристое: что никогда нельзя делать с шипучими винами
Почему креветки чернеют и как понять, место ли им в мусорке — объяснил шеф-повар
Диетолог объяснила, почему лимон нужен в рационе — дело не только в витамине С
Комментарии
4какой вкусныййй! еще с пылу с жару, да с маслом или сметанкой! мммм, объедение! мой голос - 9!
Голосую!Хлебопёку спасибо!Записала в МКК.*****.
Хороший хлебушек и хорошее оформление. 5+1:))
Вкусный хлебушек)))5+