"Наполеон" шоколадный

 Я с отчетом. Наверное, все-таки не получился у меня - коржи ощущаются, глывковатые какие-то, слоеность отсутствует напрочь. Скорее всего, это отразилось и на вкусе - я бы сказала, что результат не стоит потраченного времени. Не знаю, соберусь ли еще раз повторить когда-нибудь этот эксперимент (ошибки-то свои знаю). Удачный опыт всегда побуждает экспериментировать дальше, а неудачный отбивает всякое желание. Людмила, опишите, пж-ста, каким должен быть этот торт, - хочу всё-таки восстановить в себе интерес к нему. 🌻🌻🌻

 Безусловно, очень интересный рецепт, но и самый долгий из всех рецептов "Наполеонов", к-е я видела (включая и из слоеного теста). К сожалению, с самого начала все пошло не так: 1) при вымешивании теста 100 г воды не хватило - добавила 250 и все равно оно получилось туговатым; 2) тесто, несмотря на то, что было тщательно завернуто в полотенце, все равно немного заветрилось (покрылось корочками); 3) шоколадное масло за 1,5 часа в морозилке не замерзло настолько, чтобы его можно было покрошить в тонкую стружку; 4) не написано, как именно раскатывать тесто (1-й раз) и, ориентируясь по фото, я раскатала тонко, и очень зря, т.к. при дальнейшей раскатке оно со всех сторон попрорывалось и повылазило шоколадное масло. И это я только в середине процесса - уже расстроилась. Будет очень жаль, если продукты и время потрачены зря. Только позавчера делала слоеный "Наполеон" от Снежинки Татьяны - там тоже подобные манипуляции с тестом - все было идеально. А сегодня, по-видимому, не мой день. 😟

 Вопросик: Вы написали, что в тесто добавить100 г воды, а куда остальные 180 г, к-е указаны в ингредиентах к тесту?

 😀бесподобный "Наполеон",беспорно им можно удивить:) спасибо вам Людмила огромное.

 Людмила,от всей души поздравляю!😀