Тыквенные булочки с чесночной начинкой

Тыквенные булочки с чесночной начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Невозможно вкусные булочки! Тесто просто восхитительное - пушистое и мягкое, обязательно попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки69г
    76.67% от дневной нормы
  • Жиры183г
    228.75% от дневной нормы
  • Углеводы476г
    158.67% от дневной нормы
  • Калории3811кКал
    158.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Диана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Диана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Pirogova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Pirogova
Фотография блюда пользователя
А
Анастасия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Yuliya Kaverina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
alalykina-galina

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву предварительно запечь или отварить и перемолоть блендером в пюре. В миске растереть тыквенное пюре, соль, сахар, желтки.
    Тыкву предварительно запечь или отварить и перемолоть блендером в пюре. В миске растереть тыквенное пюре, соль, сахар, желтки.
  • Шаг 1 Смешать муку и дрожжи.
    Смешать муку и дрожжи.
  • Шаг 2 Добавить смесь с тыквенным пюре. Молоко подогреть до 40 гр. и добавить к тесту, добавить растительное масло. Хорошо вымесить тесто 5-10 минут, при необходимости добавить муки. Должно получиться гладкое, мягкое тесто.
    Добавить смесь с тыквенным пюре. Молоко подогреть до 40 гр. и добавить к тесту, добавить растительное масло. Хорошо вымесить тесто 5-10 минут, при необходимости добавить муки. Должно получиться гладкое, мягкое тесто.
  • Шаг 3 Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить подходить на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличится втрое.
    Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить подходить на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличится втрое.
  • Шаг 4 Готовим начинку - сливочное масло растапливаем, добавляем пропущеный через пресс чеснок, соль, рубленую зелень.
    Готовим начинку - сливочное масло растапливаем, добавляем пропущеный через пресс чеснок, соль, рубленую зелень.
  • Шаг 5 Подросшее тесто обминаем, берем часть и раскатываем до толщины 0,5 см. Вырезаем из теста кружки.
    Подросшее тесто обминаем, берем часть и раскатываем до толщины 0,5 см. Вырезаем из теста кружки.
  • Шаг 6 В каждый круг кладем немного начинки.
    В каждый круг кладем немного начинки.
  • Шаг 7 Затем круг складываем два раза - по середине, и еще раз. Получается конус.
    Затем круг складываем два раза - по середине, и еще раз. Получается конус.
  • Шаг 8 В формочки для кексов выкладываем по 3 штуки конусов. Оставляем на 10-15 минут булочки на расстойку. При желании посыпаем кунжутом. Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 гр. 15-20 минут.
    В формочки для кексов выкладываем по 3 штуки конусов. Оставляем на 10-15 минут булочки на расстойку. При желании посыпаем кунжутом. Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 190 гр. 15-20 минут.
Оценить550
0

Автор рецепта

MarianaMariana,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • alalykina-galina
    alalykina-galina

     Просто чудесные булочки!!!!!!!! Фото прилагается. Пекла в одной большой форме, как один пирог, на подобии дружной семейки. Но и в одиночных кексовых формах тоже хорошо. Супер! Сегодня снова булочки. Как хорошо, что тыква хранится так долго.

    • Елена
      Елена

       Ушла бабушкина тыква в Ваши чудесные булочки pooh_lol Получилось очень вкусно😃 с Спасибо большое за рецепт!💐

      • Yuliya Kaverina
        Yuliya Kaverina

         спасибо за рецепт! 💐

        • Liza Pirogova
          Liza Pirogova

           Марьяна, спасибо за чудесный рецепт🌺булочки на самом деле очень пушистые и такие красивые💖😊

          • Диана
            Диана

             Марьяша, я с отчетом притопала😌 У меня булочки получились небольшие, т.к. предполагалось, что малыш будет участвовать в поедании. ОЧЕНЬ вкусно, нежно и ароматно! да чуть не забыла и.. солнечно!!!!! Спасибушки!😍😘

            Оставить комментарий