Запеченные помидоры

08 июля 2019

Время приготовления 30 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эта незатейливая закуска станет прекрасной альтернативой уже приевшейся яичнице. Тем более сейчас сезон свежих овощей, надо запасаться витаминами. Просто, вкусно и красиво.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
перец сладкий зеленый0.5шт.
лук красный0.5шт.
яйца куриные2шт.
сыр твердый50г
брынза60г
сольпо вкусу
травы сухиепо вкусу
перец черныйпо вкусу
сливочное маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории272кКал
11.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты.
Шаг 2
Очень мелко нарежьте зеленый перец.
Шаг 3
Так же мелко порубите лук.
Шаг 4
У помидоров срежьте верхушки.
Шаг 5
Выскребите помидор, как чашечку.
Шаг 6
Формочки смажьте маслом, положите помидоры.
Шаг 7
Наколите помидоры шпажкой в нескольких местах. Это нужно, чтобы они не лопнули от жара и быстрее приготовились.
Шаг 8
Слегка посолите и поперчите.
Шаг 9
Положите перец.
Шаг 10
Положите лук.
Шаг 11
Посыпьте сыром. У меня чанах (соленый), можно взять адыгейский, можно творожный, можно брынзу — по вкусу. Если нужно, еще посолите.
Шаг 12
Запекайте минут 20 (зависит от размера помидоров) при температуре 180°C.
Шаг 13
Желток отделите от белка.
Шаг 14
В белок насыпьте сушеных трав по вкусу. Я не солила, но все зависит от сыра.
Шаг 15
Вылейте белок в помидор. Сверху аккуратно выложите желток. Посыпьте тертым твердым сыром.
Шаг 16
Поставьте еще раз в духовку. Минут на семь. Я держала десять, поэтому желток слишком сильно запекся, смотрите по вашему вкусу. Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать. С добрым утром!