Реклама
Юлия Высоцкая
Национальная грузинская кухня славится многообразием хлеба и выпечки изделий, причем выпекают их не только из привычной нам пшеничной муки. Например, для приготовления знаменитых грузинских лепешек мчади используют муку кукурузную. В Грузии верят — она помогает замедлить старение. Классические мчади из кукурузной муки получаются сытными, хрустящими, но нейтральными на вкус. Поэтому подают их в основном к пряным или острым блюдам, а также с соусами. Смело можно включать мчади и в постное меню, так как готовятся они из разрешенных в дни Великого поста продуктов: без масла, молока и яиц.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 91 г |
| 500 г |
| 400 мл |
| 5 г |
| 30 мл |
| 1 щепотка |
Ни одного новогоднее застолье не обходится без рыбы.
Хочется облегчить салат — добавляйте “легкий” майонез, советуют кулинарам.
Томатный сок помогает разнообразить рацион, но из чего он полезнее — из свежих помидоров или
Есть только один способ использовать ингредиент без риска.
