Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно приготовить такой же бисквит, только с добавлением какао, тогда из ингредиентов нужно исключить малиновое пюре, добавить 2-3 ст л. какао и 3 ст.л. кипятка, тогда торт будет с более шоколадным вкусом.
Для белого ганаша. Сливки довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать, чтобы шоколад растаял, добавить масло, хорошо перемешать. Ганаш охладить в холодильнике.
👍Людмила, спасибо))) торт мы съели, а мак остался нас радовать) вот еще один плюс мастичных украшений) они могу радовать глаз долго) и напоминать о вкусном тортикеflowerflowerflower
И сколько нужно охлаждать ганаш? Я держала часа три где то, и он все равно жидкий.
почему то у меня коржи пеклись целый час
Шикарно, Оксан! Мак просто бесподобен!👌
👍Людмила, спасибо))) торт мы съели, а мак остался нас радовать) вот еще один плюс мастичных украшений) они могу радовать глаз долго) и напоминать о вкусном тортикеflowerflowerflower
Оксанка, прекрасный торт и исполнение!flower
👍Марьяна, спасибо!flower
Голосую!Я тоже Ваша фанатка.Не перестаю удивляться Вашим творениям.Спасибо за вкусняшки и красоту!flowerflowerflowerflowerflower
👍Оксаночка, спасибо))) flowerflowerflower