Кефтедес
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают с соусом цацики. Запеченные в духовке или обжаренные во фритюре — они всегда очень вкусные. От наших котлет и фрикаделек это блюдо отличается тем, что в нем много пряной зелени. Листья мяты и базилика можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1.0шт.
- морковь1.0шт.
- яйца куриные1.0шт.
- томатная паста2.0ст. л.
- листья мяты1.0ст. л.
- листья базилика1.0ст. л.
- соль1.0щепотка
- мясной фарш500.0г
- лук репчатый1.0шт.
- сухари панировочные4.0ст. л.
- перец черный молотый1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок натереть на крупной терке, морковь — на мелкой. Луковицу мелко порубить. Мяту и базилик измельчить. - Шаг 1
Соединить все ингредиенты с овощами и специями, тщательно вымесить фарш. - Шаг 2
Сформировать небольшие тефтельки и выложить в форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки. - Шаг 3
Духовку разогреть до 200°C, запекать 30–35 минут.
Оценить551
0
Автор рецепта
автор рецепталюблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Не все игристое, что шипит: диетолог подсказала, как выбрать хорошее безалкогольное шампанское к праздникам
Когда лучше пить костный бульон? Оказывается, для этого блюда есть "удачное время суток"
Комментарии
13Ярославочка,дорвалась я до твоих рецептовpooh_lolОчень вкусные котлетки.Такие ароматные!Завтра на сутки,так я наготовила,чтоб мои не голодалиpooh_lolВот люблю я твои рецепты за сочетание простоты приготовления и невозможную вкуснотищу.😘
Чудесные тефтельки!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
Ярослава, я сегодня за твои мясные тефтели с овощами! Очень они соблазнительно выглядят😋😋😋
Они такие ровненькие у тебя, класс!😍 Вкусно очень!😋
Очень их люблю и часот делаю!