Постный кекс с сухофруктами

Постный кекс с сухофруктами

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Так захотелось чего-то вкусного на завтрак к чашке крепкого кофе, что пошла готовить кекс поздно вечером :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории488кКал
    20.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Манную крупу, сахар, ванильный сахар и воду соединить и оставить на 1-1,5 часа. Периодически помешивать.
    Манную крупу, сахар, ванильный сахар и воду соединить и оставить на 1-1,5 часа. Периодически помешивать.
  • Шаг 1 После набухания манки, влить масло, все хорошо размещать до однородного состояния.
    После набухания манки, влить масло, все хорошо размещать до однородного состояния.
  • Шаг 2 Добавить какао, следите, чтобы не было комков.
    Добавить какао, следите, чтобы не было комков.
  • Шаг 3 Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Муки у Вас может уйти чуть больше, тесто должно быть густым. След от ложки оставаться некоторое время на поверхности.
    Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Муки у Вас может уйти чуть больше, тесто должно быть густым. След от ложки оставаться некоторое время на поверхности.
  • Шаг 4 Добавить сухофрукты (у меня: курага, изюм, клюква), рубленный орехи (у меня миндаль), цедру одного лимона и сок 1/2 лимона вымесить венчиком.
    Добавить сухофрукты (у меня: курага, изюм, клюква), рубленный орехи (у меня миндаль), цедру одного лимона и сок 1/2 лимона вымесить венчиком.
  • Шаг 5 Духовку заранее разогреть до 180С, тесто выложить в форму, дно лучше проложить пергаментом, бока не смазывать.
    Духовку заранее разогреть до 180С, тесто выложить в форму, дно лучше проложить пергаментом, бока не смазывать.
  • Шаг 6 Выпекать 40-60 минут, готовность проверить лучинкой, достать и остудить в форме. По желанию посыпать сахарной пудрой или смазать теплым абрикосовым джемом. Приятного чаепития!
    Выпекать 40-60 минут, готовность проверить лучинкой, достать и остудить в форме. По желанию посыпать сахарной пудрой или смазать теплым абрикосовым джемом. Приятного чаепития!
Оценить527
0

Автор рецепта

Оксана Оксана ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Жанна Тихонова
    Жанна Тихонова

     Замечательный кекс без лишних хлопот! 😋

    • н@т@лья
      н@т@лья

       очень вкусно😋💖🌺

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Вкусно😋😋😋

        • Оксана
          Оксана Автор рецепта

           Как ни странно совсем не чувствуешь манку можно использовать как шоколадный бисквит, только коржи печь отдельно, а то будет сложно раз резать на коржи если только заморозить

          • наталья
            наталья

             В разрезе очень не плохо😋

            Оставить комментарий