Арбузный сок

Желе из розового вина с клубникой и взбитыми сливками

Можно приготовить десерт и с малиной, но клубника с розовым вином сочетается гениально!

Варенье из арбузных корочек

Продолжая арбузную тему, предлагаю еще одно блюдо из арбуза. Вернее, не из мякоти арбуза, а из того, что обычно выбрасывают, — из арбузных корочек. Придется немного повозиться, но результат вас порадует. Варенье получается очень в

Освежающий фруктовый салат «Кубик»

Когда хочется чего-то лёгкого и при этом красивого на столе, я делаю этот салат. Сочетание арбуза, дыни, киви и банана работает само по себе — кисловатое и сладкое уравновешивают друг друга. Взбитые сливки здесь не просто украшени

Арбузно-малиновая гранита с лаймом и базиликом

Летом, когда арбуз уже надоел в чистом виде, гранита — неожиданно удачный выход. Малина и лайм убирают приторность, базилик добавляет лёгкую пряную нотку, и в итоге получается совсем не детский, взрослый десерт.

Клубничная гранита

Наконец-то наступило лето! В Казани вторую неделю стоит жара, а в жару очень хочется чего-нибудь освещающего и холодного. К тому же свежие ягоды и фрукты — на каждом шагу! Прекрасный повод приготовить клубничную граниту. Гранита —

Экзотический конфитюр из арбуза

Любителям экзотики, разносторонних вкусов и необычных сочетаний посвящается:)) Дорогие хозяйки, этот конфитюр нужно просто приготовить и только тогда вы сможете понять, нравится вам такое сочетание или нет. Но я испытываю к нему н

Арбузный сорбет на игристом вине

Арбуз в разгар лета — это уже само по себе удовольствие, а в виде сорбета с игристым вином он превращается в настоящий десерт для взрослых. У меня он получается нежным, почти невесомым — никакой ледяной жёсткости, если не лениться

Арбузный коктейль

Арбуз удобно есть ложкой из корки, но убирать после него — отдельная история. Этот коктейль решает вопрос иначе: вся мякоть уходит в стакан, без капель на столе и без косточек на тарелке. Имбирь даёт лёгкую остроту, лимон — кислин

Фреш из черной смородины, вишни и арбуза

У этого напитка яркий вкус с богатыми оттенками. А самое главное - это прекрасный способ утолить жажду жарким летним днем, при этом получить еще и порцию витаминов. Вишня и черная смородина отлично ладят друг с другом. А вот арбуз

Фруктовый лед «Арбуз на палочке»

У нас такая жара на улице, что хочется быть пингвинчиком и жить в морозильной камере[ В такую жаркую погоду очень кстати будет такой замечательный освежающий фруктовый лед, который

Медовик

Медовик никогда меня не интересовал. Я помню с детства вкус бабушкиного медовика. Было вкусно, но чтобы я очень любила, то нет. И никогда не думала, что я соблазнюсь его когда-либо готовить.Но увидев этот торт и прочитав его рецеп

Арбузное гаспачо ("Холодные супы")

В сильную жару это первое, что хочется приготовить: холодное, почти мгновенное и неожиданно сытное. Сладкий арбуз, кислый лайм и солёный козий сыр складываются в баланс, который сложно предугадать по составу.

Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами

Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)

Авиньонский молочный ликер

Рецепт из журнала Коллекция гастронома №14 июль 2011 года Ликер имеет желтоватый цвет..но у меня он получился бледненький+ вспышка сделала свое дело.

Арбузный лимонад

Когда на улице жара, этот лимонад спасает лучше любого мороженого — холодный, чуть сладкий, с настоящим арбузным вкусом. Мёд даёт мягкую сладость без сахарной резкости, а лимонный сок добавляет ту самую приятную кислинку. Отличный

Арбузный фреш по-турецки

Спасибо Ахмету за этот рецепт.

Молочный коктейль

Очень вкусно и просто)

Арбузный коктейль с лаймом и имбирем

Арбузный сок не только вкусен, но и очень полезен для здоровья, я вообще большой любитель арбузов, потому что выросла на Дону! Готовый коктейль можно украсить ломтиком лайма.

Кальмары на арбузной подушке

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью, лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень по-летнему! Хотя на вкус и цвет... Если