Свекла — поистине универсальный продукт. С ней можно сделать супы, салаты, закуски. Но вот приготовление свеклы часто требует много терпения, ведь некоторые экземпляры варятся до 2 часов. Чтобы не
Свекла — поистине универсальный продукт. С ней можно сделать супы, салаты, закуски. Но вот приготовление свеклы часто требует много терпения, ведь некоторые экземпляры варятся до 2 часов. Чтобы не
Медовуха — слабоалкогольный напиток с богатой историей. На Руси ей угощались все: и цари, и
Современных хозяек сложно удивить. Они знают, как сделать варенье из огурцов и приготовить мармелад
Кизил — ценный источник витаминов и полезных веществ. В 100 г ярко-красной мякоти содержится 27% от
Солнечные плоды абрикосов хороши в выпечке, отлично сочетаются с мягкими сырами, добавляют терпкости
Коллекция домашних запасов будет неполной без этой ягоды. Заготовки из красной смородины на зиму —
Летом нужно не только наслаждаться изобилием овощей и фруктов, но и запасаться ими впрок. Начнем
Терпкий вкус черемши оценили в разных уголках мира. На Кавказе молодые побеги подают на
Сезон соблазнительной сочной ежевики длится с начала августа по конец сентября, иногда захватывая
С августа по конец сентября природа щедро делится своими дарами. Обилие овощей, садовых фруктов,
Заготовки — отличный способ сохранить витамины и полезные свойства ягод, фруктов и овощей на долгое
Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем
Самая яркая осенняя ягода умеет не только радовать глаз. Рябина уменьшает отеки и воспаления,
Калина — уникальная ягода, которая созревает дважды. Формально она поспевает осенью,
Применение винограда в кулинарии гораздо шире, чем многие из нас могут представить. Сочные спелые
Еще в давние времена у каждой хозяйки был свой рецепт приготовления маринованных арбузов. Дело в
Прощаться с летом грустно, но опытные хозяйки знают, как не растерять теплые воспоминания. Частичку
С ростом популярности здорового питания многие кулинары все чаще задумываются над новыми подходами к
Перловая крупа — находка для тех, кто придерживается сбалансированного рациона. Продукт богат
Кулинарный потенциал тыквы очень широк. Из нее можно приготовить практически любое блюдо: густой
Шампиньоны — одни из самых востребованных в кулинарии грибов. Они обладают приятным деликатным
Варенье из цветочных лепестков варили еще в древности. Наши предки называли такое лакомство
В сезон кабачков и баклажанов можно радовать семью разнообразием овощных блюд: готовить запеканки,
Квашеная капуста — это отличная основа для салатов, ее также можно использовать в качестве гарнира
Если в этом году урожай яблок выдался особенно удачным, приготовьте из них универсальное лакомство —
Грузинская кухня славится не только национальной выпечкой и вином, но и огненной пастообразной
Ежемесячные подборки от редакции — это не рейтинг лучших, самых красивых и сложных блюд. В этот
Зимой в особенно холодные серые дни приятно сидеть дома, укрывшись пледом, пить чай и есть ароматное