Лепешки картофельно-творожные с тмином и травами

Лепешки картофельно-творожные с тмином и травами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

"Потрясающие ароматы, доносившиеся из кухни, так настойчиво дразнили носы тех,кто еще не проснулся. Было уже не раннее утро, но еще и не поздно, самое время для того, чтобы подняться. Все потихоньку стали подтягиваться к кухне, сонные, завороженные, заманенные этим, все тем же, безумным ароматом вкусной еды..." Приветствую Вас, Друзья мои! А это всего лишь была я со своими картофельно-творожными лепешками с тмином и прованскими травками, которыми я решила накормить своих родных в прошлое воскресное утро. "Что может быть лучше горячей вкусной домашней выпечки воскресным утром", подумала я и испекла эти лепешчеки, которые могут служить отличным завтраком, и не только, а также отличным перекусом и едой для пикника. Подавала я их со сметанкой, и домашним желтым маслом,а также с салатом из свежих овощей. "Хорошо бы так каждое утро просыпаться", одобрили мое творение родные после сытного завтрака. "Каждый день не обещаю но по воскресеньям, Да будет так!", ответила и я и улыбнулась, довольная тем, что доставила удовольствие своей семье)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6702г
    7446.67% от дневной нормы
  • Жиры3609г
    4511.25% от дневной нормы
  • Углеводы959г
    319.67% от дневной нормы
  • Калории64373кКал
    2682.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
galka♥
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga VG
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olga VG
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Elena
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Улия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Улия

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель натереть на мелкой терке (а еще подумала, что можно использовать уже отварной картофель, который нужно будет размять в пюре)
    Картофель натереть на мелкой терке (а еще подумала, что можно использовать уже отварной картофель, который нужно будет размять в пюре)
  • Шаг 1 Добавить к картошке творог, яйцо, соль, тмин, муку,смешанную с крахмалом
    Добавить к картошке творог, яйцо, соль, тмин, муку,смешанную с крахмалом
  • Шаг 2 Травы и свежую зелень,все перемешать.
    Травы и свежую зелень,все перемешать.
  • Шаг 3 Из полученного теста сформировать круглые лепешки, уложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Верх лепешек смазать  сметаной или кефиром
    Из полученного теста сформировать круглые лепешки, уложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Верх лепешек смазать сметаной или кефиром
  • Шаг 4 Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр.- 40 минут. Испечь такие лепешки можно и быстрее, если использовать уже отварной картофель
    Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр.- 40 минут. Испечь такие лепешки можно и быстрее, если использовать уже отварной картофель
Оценить5170
0

Автор рецепта

ГалиюшаГалиюша,автор рецепта

Привет! Меня зовут Галия! Я - фуд-блогер и фуд-фотограф. Добро пожаловать в мой кулинарый мир!

 Я в Инстаграм: @galiyahassan

Я в Живом журнале: galya-cook.livejournal.com

Я на Your vision: galiyahassan.yvision.kz

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • Наталья

     Спасибо за рецепт! 🌹 Лепешки получаются очень вкусные! Пекла уже не раз. Но есть проблема - они пока готовятся намертво схватываются с формой, я уже и так пекла, и на пергамент. Тогда отшкребаю их от бумаги для выпечки. \Пробовала пергамент смазывать маслом. Все тот же результат😕

    • Еленочка

       Какие славные лепешки!спасибо огромное за рецепт, сделаю непременно!

      • Наталья

         Ооооо! Супер! Приготовила сегодня в первой половине дня. Даже сфоткать не успела - все смели. Правда их получилось немного - всего 5 штук. Надо попробовать с картофелем размятым в пюре. Даже полуторогодовалый ребенок ел!

        • Анна

           Вот это вещь!!! Спасибо за рецептик!

          • Улия

             Хорошие лепёшки.Картошку сварила,так нежно получилось. Вторую партию посыпала пармезаном, очень вкусно.Спасибо!Принимайте фото.

            Оставить комментарий