Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с весенней спаржей и сухариками

Юлия Высоцкая

16 мая 2011

Острый омлет с баклажанами

mizuko

25 октября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сытный овощной омлет с баклажанами и перцем чили. Можно подать на завтрак или полдник. Вкусное, полезное и насыщенное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

325

кКал

13%

Белки

21 г

Жиры

15 г

Углеводы

26 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

баклажаны

небольшие баклажаны

Ингредиент

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

узнать больше

300 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

100 мл

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

3 зубчика

перец чили

небольшой перец чили

Ингредиент

Слово «чили», которым называют плоды кустистого растения, растущего в Америке, в переводе с ацтекского языка означает «красный».

узнать больше

½ шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Баклажан вымойте и нарежьте кубиком.

На весь экран

# шаг 2/10

Чеснок и перец чили почистите, измельчите.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавьте к баклажанам.

На весь экран

# шаг 4/10

В отдельной посуде взбейте яйца.

На весь экран

# шаг 5/10

Добавьте молоко.

На весь экран

# шаг 6/10

Посолите.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавьте в яичную смесь баклажаны с перцем и чесноком.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложите смесь в жаропрочную форму. Готовьте в духовке при 180°C около 30 минут или в микроволновке около 5 минут.

На весь экран

# шаг 9/10

Подавайте к столу.

На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощной омлет на кефире

Лусинда Гюльгезян

14 марта 2015

Рецепты

Лигурийская фриттата

В Лигурии и на Лазурном берегу Франции очень популярен особый вид кабачка. Называется он трампет (trombetta d'Albenga). Он тонкий и длинный, в нем почти нет семян, а на вкус он слаще, чем кабачок или

bellaira

08 октября 2020

Рецепты

Японский омлет с овощами

@mono.cook

31 мая 2021

Рецепты

Омлет с ветчиной и ржаным хлебом

Что может быть более классическим на завтрак, чем омлет? За основу я взяла рецепт французского омлета, добавила ветчину и заменила багет на ржаной хлеб.

bellaira

18 декабря 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)