Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Лимонный бисквит под нежным суфле

Лимонный бисквит под нежным суфле
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Любой праздник не может обойтись без торта.  Ароматный, нежный лимонный бисквит под воздушным слоем суфле из маршмеллоу непременно порадует женщин на 8 Марта! Для выпекания бисквита можно воспользоваться формами для запекания Smart Cuisine. А подать торт — на изысканных белоснежных тарелочках от бренда Luminarc.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

275
кКал
11%
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для бисквита
50 г
50 г
½ ч. л.
40 г
2 шт.
½ шт.
50 г
Для сиропа
½ шт.
2 ст. л.
3 ст. л.
Для суфле
200 мл
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить необходимые продукты. Масло растопить в микроволновой печи. С половинки лимона снять цедру и выжать сок.
Подготовить необходимые продукты. Масло растопить в микроволновой печи. С половинки лимона снять цедру и выжать сок.
На весь экран
Яйца соединить с сахаром и взбивать до белой плотной массы.
Яйца соединить с сахаром и взбивать до белой плотной массы.
На весь экран
Муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель смешать и просеять через мелкое сито. Соединить со взбитой яичной смесью. Силиконовой лопаткой аккуратно вмешать сухие ингредиенты.
Муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель смешать и просеять через мелкое сито. Соединить со взбитой яичной смесью. Силиконовой лопаткой аккуратно вмешать сухие ингредиенты.
На весь экран
Добавить цедру лимона.
Добавить цедру лимона.
На весь экран
Влить растопленное и охлажденное сливочное масло. Вмешать его в тесто.
Влить растопленное и охлажденное сливочное масло. Вмешать его в тесто.
На весь экран
Дно формы (21 см) застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170–180°C духовке 25–30 минут. Готовность бисквита проверить деревянной зубочисткой.
Дно формы (21 см) застелить пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170–180°C духовке 25–30 минут. Готовность бисквита проверить деревянной зубочисткой.
На весь экран
Готовый бисквит извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
Готовый бисквит извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
На весь экран
Для пропитки бисквита сварить сироп из сахара, воды и сока лимона. Остудить. Выложить бисквит в разъемную форму. Обильно пропитать его сиропом.
Для пропитки бисквита сварить сироп из сахара, воды и сока лимона. Остудить. Выложить бисквит в разъемную форму. Обильно пропитать его сиропом.
На весь экран
Для суфле соединить в сотейнике половину нормы жирных сливок и маршмеллоу.
Для суфле соединить в сотейнике половину нормы жирных сливок и маршмеллоу.
На весь экран
На небольшом огне, непрерывно помешивая содержимое емкости, дождаться расплавления маршмеллоу. Остудить.
На небольшом огне, непрерывно помешивая содержимое емкости, дождаться расплавления маршмеллоу. Остудить.
На весь экран
Взбить оставшиеся сливки до густой устойчивой консистенции и ввести в них остывшую массу из маршмеллоу.
Взбить оставшиеся сливки до густой устойчивой консистенции и ввести в них остывшую массу из маршмеллоу.
На весь экран
Получившуюся смесь распределить поверх бисквита. Накрыть форму пленкой и поставить суфле застывать в холодильник (желательно на ночь).
Получившуюся смесь распределить поверх бисквита. Накрыть форму пленкой и поставить суфле застывать в холодильник (желательно на ночь).
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Лялич
Лялич
1 год назад

Какая прелесть.💖

@portnova_yulia
@portnova_yulia
1 год назад

какой весенний и нееежныыый!😍

gapapolya
❤️
1
gapapolya
1 год назад
@portnova_yulia,

💗спасибо

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
1 год назад

Какое нежное облако!!! 😍😍Голосую двумя руками!!!

gapapolya
gapapolya
1 год назад
Галина
Галина
1 год назад

Лена, получается, что маршмеллоу выполняет роль желирующего вещества?

gapapolya
gapapolya
1 год назад
Галина,

Да, при застывании образуется суфле. По текстуре не плотное и очень воздушное.

Natalya LF
Natalya LF
1 год назад

Нежность!!!😍😍😍

gapapolya
gapapolya
1 год назад
Natalya LF,

😊спасибо

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.