Апельсиновая приправа

Британский рождественский пудинг

Если ваш дом наполнен ароматами мускатного ореха, имбиря, гвоздики, коньяка, это значит, что вы готовите главное лакомство на Рождество — пудинг. И настроение уже праздничное. Настоящий рождественский пудинг должен быть приг

Безалкогольный глинтвейн

Воскресенье — это лучший день недели в любое время года. А зимой особенно, потому что вечером можно посидеть, посмотреть любимые фильмы и сварить наивкуснейший глинтвейн. Я делаю безалкогольный, но вы можете изменить в

Курица с клюквенным соусом и запеченным картофелем

Какое блюдо может быть самым праздничным на столе, если не запеченная птица? И уж тем более с традиционным клюквенным соусом. А если приготовить это блюдо поможет универсальная кухонная машина KENWOOD, то получится еще вкуснее!

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Куриные бедра в апельсиновой глазури

Апельсин и курица — сочетание, которое работает всегда, но глазурь с имбирём и тархуном переводит его на другой уровень. Мне нравится, что блюдо не требует ни сложных техник, ни редких продуктов: замариновали, поставили в духовку,

Норвежский лосось на гриле с картофелем

Все самое любимое: лосось, лук-порей, картошечка... У кого такие же вкусы, смело заходите и угощайтесь! Рыбку готовить можно не только дома на сковороде-гриль, но и на открытом огне, ведь сезон пикников давно открыт) У нас, наприм

Свинина в апельсиновом соусе с нотками чили

Мясо получилось именно таким, каким я хотела его видеть: сочным внутри, с насыщенным сладковатым вкусом апельсина и едва уловимой остринкой чили. Соус простой — но за счёт приправы «пять специй» и горчицы зёрнами он получается мно

Спагетти с курицей в апельсиновом соусе

Апельсиновый сок в горячей сковороде — это не десерт, а полноценный соус: карамелизуется, вбирает специи и куриный сок, становится насыщенным. Мне нравится, как зелёные оливки держат в этом блюде кисловато-солёный баланс, не давая

Глинтвейн по-немецки "Глювайн"

Мой рецепт глинтвейна из немецкой кухни. Переводится как пылающее, раскаленное вино. Подаётся глинтвейн по-немецки в горячем виде со свежими апельсинами. Глинтвейн традиционно пьют на рождественских базарах, проводящихся на открыт

Курица с овощами в пакете

Люблю рецепты, где всё складывается в один пакет и забывается на час. Курица получается мягкой, овощи — в ароматном соке, а апельсиновый джем даёт неожиданно вкусную сладковатую нотку.

Запеченный паштет из печени кролика "Со вкусом Нового года"

На нашем Новогоднем столе всегда есть паштет! Каждый год я стараюсь найти что-то новое и интересное. В течении года мы пробуем, экспериментируем и выбираем самый лучший рецепт по версии нашей семьи. И вот именно этот рецепт я смел

Корона из карэ молодого ягненка с рисом девзира

Долго думал, что же приготовить. Чтобы было удобно, сытно и подошрло бы к любому праздничному столу. И понял, что самое оптимальное - это запеченное мясо. И конечно это должна быть баранина. А самое вкусное и нежное - это корейка

Курочка с кашей и грибами

Курица с цитрусовой ноткой — это не экзотика, а самый обычный способ убрать специфический запах птицы и сделать мясо мягче. Лимонная и апельсиновая цедра работают здесь именно так. Геркулесовая каша со сливками выходит нежной и со

Соус из печеного винограда

Очень вкусный соус из журнала,,Коллекция рецептов".

Питивье и шоссоны из шоколадного слоеного теста

Два пирога за один сеанс — миндальный питивье и яблочные шоссоны получаются разными по характеру, но одинаково хороши.

Говядина в апельсиновой глазури

Я не так часто стала тут бывать и очень-очень скучаю!! Дорогие мои,я помню про всех, и простите, если не захожу и не оцениваю,не пишу комментарии,вообще некогда...Столько всяких вкусняшек уже пропустила!!!попробую тут выделить ноч

Салат с курицей в апельсиновом соусе

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". С начала конкурса «Экспериментируй с Tefal» каких только блюд не было приготовлено, но, кажется, еще не было салата. Вот и решила это исправить, представив на Ваш суд рецепт салата с ку

Рыба в лимонно-апельсиновом маринаде.

Готовила в пароварке — получилось нежно и совсем не хлопотно. Цитрусовый маринад делает рыбу сочной, а розмарин добавляет лёгкий хвойный аромат.

Салат с семгой в сухом маринаде из цедры и укропа

Салатный микс подойдет любой.

Хрустящие ребрышки с соусом из киви

Данный соус готовят перед подачей на стол ,тогда оно полностью раскроет все свое своеобразие и пикантность в сочетании с хрустящими ребрышками.

Морковный суп-пюре

Суп получается насыщенного морковного цвета, а апельсиновый сок добавляет лёгкую кислинку, которая очень удачно сочетается с имбирём и острым перцем. Готовлю его, когда нужно быстро и без лишних усилий — всё от начала до конца зан

Засолка красной рыбы

Рыба получается нежной, с тонким цитрусовым ароматом — маринад на удивление деликатный, несмотря на водку. Готовить проще, чем кажется: залил, убрал в холодильник, через сутки уже режешь на стол.