Баклажаны свежие

Источник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.

Совершенно роскошный результат из простых ингридиентов!

Возможно не очень оригинально - зато безумно вкусно! Много соуса - это уже почти по-русски.

Здесь даже не придется возиться с тестом - возьмите готовое слоеное. Баклажаны придадут тарталеткам пикантность, а помидоры - сочность.

Р.S. Перед запеканием можно посыпать тарталетки брынзой или другим сыром и подать с зеленым

Мягкие, сочные баклажаны под хрустящей сырно-овощной корочкой. Очень вкусное блюдо! Неординарное, неизбитое, простое, но в то же время оригинальное...

Очень вкусная и лёгкая закуска! Готовится в миг и съедается в миг! Вместо консервированных острых баклажанов можно взять просто жареные баклажаны!

Вырезка требует особой бережности в обращении, лучше, на мой взгляд, чего-то не добавить, чем «переборщить». При удачном исполнении вы получите гарантировано сочное ароматное мясо, которое можно подать даже без дополнительного

имя Полина происходит от имени древнегреческого Бога солнца Аполлона и переводится как "солнечная". вот я и хочу подарить вам кусочек Солнышка! угощайтесь

Следующий веер обязательно сделаю по рецепту от пользователя Домохозяйка!

Для тех кто не есть мяса

Очень вкусное и сытное блюдо.

Вместе с грецкими орехами взяла миндаль.

это блюдо вкусное как холодным так и горячим

Если баклажаны не очень молоденькие, вымочите их в холодной подсоленной воде, а потом с помощью овощечистки очистите от кожицы.

Это блюдо в сочетании с руколой, салатом цикорием и кусочками теплого хлеба чиабатта станет полноценным летним основвным блюдом.

В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более эффектно.