Соусы и заправки
Терновую сливу взбиваю с желтками и маслом: получается соус 2 в 1 — и к мясу, и в салат
Базилик не солю, а перетираю с сахаром в сладкий песто: 5 ингредиентов — и лучше любого сиропа
Кисло-сладкий и сладкий чили: чем отличаются два популярных соуса?
- Эксклюзивно
Кетчуп и майонез больше не покупаю: шеф-повар дала рецепт аргентинского соуса, который подходит почти ко всему
- Эксклюзивно
Шеф-повар Колодяжный назвал лучшие соусы для тоста с авокадо
Сметана или греческий йогурт: чем полезнее заправлять салаты?
Лайм, желтки и зелень: 3 необычные заправки для летних салатов от Юлии Высоцкой
Любой салат получается покруче, чем ресторанный: добавляю один сироп в заправку вместо меда
Почему картофель для салата не советуют бросать в кипяток: выяснили на примере фуд-блогера
Что добавить к капусте перед заправкой, чтобы салат не размокал — смешиваю соль и сахар и засекаю 5 минут
Всего 2 ингредиента и сутки ожидания: делать домашнюю сметану без закваски проще простого
Чем заправить "Цезарь": 3 соуса вместо магазинной заправки — оригинальный, без анчоусов и "на скорую руку"
Не ткемали и не сацебели: грузинский свекольный соус подчеркивает вкус мяса лучше, говорят кулинары
- Эксклюзивно
"Это уже кощунство": спросили у шеф-повара Кудряшова, чем заправлять салат "Лаззат" по правилам
Эти 3 соуса к шашлыку — и кетчуп и майонез навсегда забыты: белый с кинзой, чимичурри и загадочный пебре
Не просто кетчуп или майонез: назван худший соус к шашлыку по мнению диетолога
Добавляю к майонезу — и готова расчудесная намазка: опробовала рецепт за 30 секунд
Чем заправлять салат "Тбилиси": не тот соус испортит вкус даже при идеальных ингредиентах
- Эксклюзивно
6 способов разнообразить пост: варианты веганских соусов от шеф-повара Улыбиной-Бай
Не нужно искать в магазине: стало известно, как сделать сладкий соус чили дома
- Эксклюзивно
Шеф-повар Улыбина-Бай назвала 6 универсальных постных соусов: рецепты прилагаются
Эти 5 соусов можно сделать постными: варианты замен для болоньезе, песто и других любимых заправок
Отложите кетчуп в сторону: 5 веганских соусов, которые скрасят Великий пост
Орехи вместо сливок и не только: делаем постные версии 5 популярных соусов
Когда лень бежать в магазин: сделала соус песто у ужину своими руками — всего 3 шага, даже устать не успела
5 шагов создания идеального соуса "Цезарь": готовим главную "изюминку" легендарного салата на своей кухне
Скрашиваю постные блюда этим вкуснейшим соусом: смешиваю грецкий орех со специями и разбавляю уксусом — с ним можно съесть, что угодно!
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Как сделать идеальный цацики: 3 правила, идеи применения + рецепт из коллекции "Едим Дома"