Это мой любимый рецепт пиццы. Она получается как из печи. Тесто — просто сказка) Теста выходит много, можно убрать в холодильник впрок или уменьшить ингредиенты. Рецепт из интернета.
Белки | 10 г |
Жиры | 6 г |
Углеводы | 75 г |
1 кг |
11 г |
30 г |
550 мл |
50 мл |
1 щепотка |
Кофе на ночь точно не стоит пить. А вот травяной чай — еще как. Он расслабит и поможет крепко спать.
Отвар из плодов шиповника — один из самых популярных напитков у людей старшего поколения. Диетолог
Пельмени считаются блюдом на скорую руку, чем-то без излишеств. Но все зависит от того, как их
Бобовые культуры очень полезны для желудочно-кишечного тракта. Многие люди предпочитают покупать
Добрый день. Какое добавлять оливковое масло - экстра виржин или рафинированное оливковое?
❗️ У кого тесто получается плотным, твердым - во-первых , вымешивать его надо ДОЛГО! Это указано в рецепте. Суля по сообщениям тех, у кого тесто плотное - вы его месите не больше минуты. Как минимум месить надо в течении 5 минут и очень интенсивно. Во-вторых , если вам кажется, что тесто недостаточно мягкое, добавьте еще немного воды. Возможно, у вас мука другой плотности и требует большего количества жидкости. Может взвешивали не на весах. Может воды берёте не в мл, а в граммах.
У меня тоже супер-твердое тесто! Делала половину порцию. Еще как минимум 50 мл воды, еле комбайн с этим тестом справился
Очень-очень!!! твёрдое тесто получилось с такой пропорцией муки и воды!!!Вообще невозможно замесить!!!Какой-то супертвёрдый шмат теста получился!
На хлеб замешиваю по рецепту Высоцкой один кг муки на 700мл воды-получается самое то.
А вот 550 мл воды на один кг муки...ну просто вообще камень...
Масло чуть исправило ситуацию...
Поставила подниматься,посмотрим...но,честно,не представляю что получится,как раскатывать...
Всегда делаю пиццу только на этом тесте) Мягкое, податливое - идеальное! Возможно, мука у вас другая, попробуйте добавить воды чуть больше или муки поменьше
Машуля, тесто замечательное!!👍👏 Очень аппетитно пицца выглядит!😋😍😄