+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей

Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда живешь вдалеке от Родины, особенно остро чувствуется потребность в привычных блюдах, обычаях и традициях.

Живя в России, я делала окрошку на квасе или кефире с минералкой Ессентуки-17, а так как в Турции со всеми этими ингредиентами мягко говоря туго, я адаптировалась и стала делать любимую окрошку на айране с минералкой. Такого айрана как в Турции нет нигде - абсолютно точно!  Его делают из турецкого йогурта, разбавляя водой и подсаливая. Многие в России, зная вкус турецкого айрана делают турецкий йогурт и айран соответственно дома, привозя "закваску" из Турции.

Вообщем окрошка на турецком айране с минералкой да еще и с домашней горчичкой - это очень вкусно!

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
Пищевая ценность порции
424
кКалл
18%
Белки16 г
Жиры17 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 пучка
½ пучка
½ шт.
½ шт.
200 г
4 шт.
2 шт.
1 л
1 бутылка
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Все ингредиенты мелко крошим и перемешиваем. Можно конечно отварить говядину предварительно, но если нет времени, то вареная колбаса тоже подойдет. Здесь я на оливье и окрошку всегда покупаю колбасу из индейки.
Все ингредиенты мелко крошим и перемешиваем. Можно конечно отварить говядину предварительно, но если нет времени, то вареная колбаса тоже подойдет. Здесь я на оливье и окрошку всегда покупаю колбасу из индейки.
На весь экран
шаг 2/3
Раскладываем по тарелкам добавляя в каждую по вкусу: соль, перец, майонез, горчицу, холодный айран и минералку.
Раскладываем по тарелкам добавляя в каждую по вкусу: соль, перец, майонез, горчицу, холодный айран и минералку.
На весь экран
шаг 3/3
Перемешиваем и наслаждаемся окрошкой шипуче-ядрёной и необыкновенно вкусной! Приятного аппетита!
Перемешиваем и наслаждаемся окрошкой шипуче-ядрёной и необыкновенно вкусной! Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Екатерина
Екатерина
3 года назад

Все хорошо, если бы не колбаса в этом рецепте......Только мясо!!!Куриное, говяжье, индейка...Колбаса-это походный вариант

Mari
Mari
3 года назад
Екатерина,

Это рецепт из "прошлой жизни". Теперь у меня окрошка вообще без какого-либо мяса. Я от него полностью отказалась😉

julika
julika
5 лет назад

Попробовать бы такое😋💐

Mari
Mari
5 лет назад
julika,

Надо приготовить значитpooh_lol😋

julika
julika
5 лет назад
Mari,

С удовольствием, да вот только айрана у нас такого нет😟

Mari
Mari
5 лет назад
julika,

Можно попробовать приготовить самим. В интернете кажется есть рецепты😉

Диана
Диана
5 лет назад

С горчицей - это как минимум необычно, для меня!😉Интересно, чем турецкий айран отличается от нашего?😃

Mari
Mari
5 лет назад
Диана,

Ой горчица у меня самодельная, ядреная, очень вкусно! Не могу сказать чем отличается, он просто совсем другой.

Диана
Диана
5 лет назад
Mari,

Понятно.😊

Светлана
Светлана
5 лет назад

Тарелочку мне, тарелочку, да побольшеpooh_lol Окрошечка -вкусняшечка!!!!!💐

Mari
Mari
5 лет назад
Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Интересный вариант🍀🍀🍀

Mari
Mari
5 лет назад
Показать еще комментарии