+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей

Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда живешь вдалеке от Родины, особенно остро чувствуется потребность в привычных блюдах, обычаях и традициях.

Живя в России, я делала окрошку на квасе или кефире с минералкой Ессентуки-17, а так как в Турции со всеми этими ингредиентами мягко говоря туго, я адаптировалась и стала делать любимую окрошку на айране с минералкой. Такого айрана как в Турции нет нигде - абсолютно точно!  Его делают из турецкого йогурта, разбавляя водой и подсаливая. Многие в России, зная вкус турецкого айрана делают турецкий йогурт и айран соответственно дома, привозя "закваску" из Турции.

Вообщем окрошка на турецком айране с минералкой да еще и с домашней горчичкой - это очень вкусно!

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 пучка
½ пучка
½ шт.
½ шт.
200 г
4 шт.
2 шт.
1 л
1 бутылка
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты мелко крошим и перемешиваем. Можно конечно отварить говядину предварительно, но если нет времени, то вареная колбаса тоже подойдет. Здесь я на оливье и окрошку всегда покупаю колбасу из индейки.
Все ингредиенты мелко крошим и перемешиваем. Можно конечно отварить говядину предварительно, но если нет времени, то вареная колбаса тоже подойдет. Здесь я на оливье и окрошку всегда покупаю колбасу из индейки.
На весь экран
шаг 2
Раскладываем по тарелкам добавляя в каждую по вкусу: соль, перец, майонез, горчицу, холодный айран и минералку.
Раскладываем по тарелкам добавляя в каждую по вкусу: соль, перец, майонез, горчицу, холодный айран и минералку.
На весь экран
шаг 3
Перемешиваем и наслаждаемся окрошкой шипуче-ядрёной и необыкновенно вкусной! Приятного аппетита!
Перемешиваем и наслаждаемся окрошкой шипуче-ядрёной и необыкновенно вкусной! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Екатерина
Екатерина
16.07.2016 19:13:55

Все хорошо, если бы не колбаса в этом рецепте......Только мясо!!!Куриное, говяжье, индейка...Колбаса-это походный вариант

Mari
Mari
16.07.2016 19:43:04
Екатерина,

Это рецепт из "прошлой жизни". Теперь у меня окрошка вообще без какого-либо мяса. Я от него полностью отказалась😉

julika
julika
05.05.2015 17:14:35

Попробовать бы такое😋💐

Mari
Mari
05.05.2015 19:24:36
julika,

Надо приготовить значитpooh_lol😋

julika
julika
05.05.2015 19:38:19
Mari,

С удовольствием, да вот только айрана у нас такого нет😟

Mari
Mari
05.05.2015 20:43:00
julika,

Можно попробовать приготовить самим. В интернете кажется есть рецепты😉

Диана
Диана
05.05.2015 14:23:22

С горчицей - это как минимум необычно, для меня!😉Интересно, чем турецкий айран отличается от нашего?😃

Mari
Mari
05.05.2015 15:12:25
Диана,

Ой горчица у меня самодельная, ядреная, очень вкусно! Не могу сказать чем отличается, он просто совсем другой.

Диана
Диана
05.05.2015 15:18:59
Mari,

Понятно.😊

Светлана
Светлана
05.05.2015 13:50:52

Тарелочку мне, тарелочку, да побольшеpooh_lol Окрошечка -вкусняшечка!!!!!💐

Mari
Mari
05.05.2015 13:51:33
Натали*Лали
Натали*Лали
04.05.2015 18:08:44

Интересный вариант🍀🍀🍀

Mari
Mari
04.05.2015 20:31:02
Показать еще комментарии