Лапша: блюда и рецепты

Очень интересный рецепт, на днях нашла его листая журнал "Бурда".

Когда-то взяла за основу классический буйабез и адаптировала под то, что есть дома — получилось рагу, которое готовлю снова и снова. Апельсиновая цедра с томатным соком и белым вином дают бульону

Классика классикой, но иногда хочется чего-то полегче — вот и решила однажды приготовить бешбармак с курицей вместо привычной баранины. Получилось нежно, сытно и очень ароматно — бульон пропитывает

Горбуша у меня уходит в это блюдо охотнее, чем в любой другой рецепт — мидии и сливочный соус делают её мягкой и совсем не сухой. Вкус получается насыщенным, но без тяжести: чеснок даёт аромат, белый

Домашняя лапша в этом супе стоит потраченного времени — она совсем другая на вкус.

Рис сам по себе — нейтральный гарнир, и это его слабое место. Здесь всё решает один шаг: лапша, обжаренная в масле до золотистого, отдаёт рису свой ореховый вкус, а бульон при варке делает каждую

Очень простой, но такой уютный суп — прозрачный бульон, нежная лапша, яркая брокколи и сладкая кукуруза. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого и тёплого одновременно. Он получается красивым даже

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Что можно приготовить быстрее и проще ,чем давно всеми любимую лапшу?Добавьте своей фантазии и умения! Спаржа и рыба я думаю самое легкое сочетание для быстрого ужина! Вместо лосося можно

Сочетание телятины и креветок вместе с овощами приведет вас в восторг!(готовим со вкусом")

Этот салат я когда-то подсмотрела в ресторане — и потом долго пыталась воспроизвести дома. Постепенно доработала под свой вкус: добавила побольше авокадо, поиграла с заправкой. Теперь он исчезает со

Впервые я попробовала эту лапшу в Шанхае — завтрак на 58-м этаже, вид на город, и этот яркий, пряный аромат со сковороды. Ощущения были совершенно захватывающими. С тех пор готовлю дома и каждый раз

Кукси — блюдо, в котором важно всё сразу: и баланс бульона, и хруст овощей, и мягкость тушёного мяса. Бульон кукси-мури всегда немного другой, сколько раз ни готовь: чуть больше уксуса, чуть меньше

Болоньезе, который тушится два часа, — это совсем другой соус, не тот что за полчаса.

Горшочек приносишь прямо из духовки, а под румяной лепёшкой — густой ароматный бульон с нежной домашней лапшой. Мне очень нравится эта подача: каждому своя порция, и вскрываешь «крышечку» уже за

Когда открываешь фольгу за столом, оттуда вырывается такой аромат моря и пряного соуса — это уже половина удовольствия. Морепродукты получаются нежными, паста пропитывается томатным соком и оливками,

Белые грибы с чесноком, белое вино, оливковое масло и свежий базилик — и уже пахнет Италией, хотя никуда не уезжал. Лапша в таком соусе получается невероятно ароматной: грибной дух смягчается вином, а

Летом хочется чего-то острого и при этом холодного — вот тут этот суп и выручает. Бульон получается насыщенным, овощи остаются свежими, а после холодильника всё это превращается в одно цельное блюдо.

Новый год — время сюрпризов. И так приятно удивлять своих близких любимыми блюдами в новом, неожиданном исполнении. Предлагаем превратить классический бешбармак в ароматную сочную запеканку, похожую