Горячее с грудинкой

Праздничная курица в итальянском стиле с короной из панчетты, запеченная с чесноком и лимоном, + запеканка из чиабатты с панчетой и лимоном

Очень праздничный рецепт приготовления курицы или индейки в итальянском стиле, взят из английского журнала, из рождественских рецептов)) мы с мужем остались в полном восторге от этого рецепта, приятно и то, что готовится несложно,

"Горячий завтрак" после новогодней ночи (Tescoma)

Подсмотрела этот рецепт в одной из передач и сразу захотела повторить. Кружки делала чуть крупнее, чем советовали, — на вкус это никак не повлияло. Вкус получается очень неожиданным: хрустящая корочка, а внутри — тёплый, мягкий сы

Армянский омлет

просто, необычно и вкусно!!!

Гречка с подливкой

Время приготовления 30 минут, при условии, что мясо уже отварено.

Бастурма домашняя.

Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даёт мясу плотную текстуру и глубо

Мясо по - королевски

Сочное мясо, нежный лук и румяная сырная корочка — это сочетание никогда не разочаровывает. Готовится в собственном соку, без лишних хлопот, а результат всегда получается богатым и ароматным. Отличный вариант, когда хочется накорм

Бастурма по-армянски

Этот рецепт достался мне от свахи — и с тех пор я не встречала ничего похожего ни на одном кулинарном сайте. Везде что-то не то: или специи другие, или технология упрощена. Настоящая армянская бастурма с вином — это 24 дня терпени

Легкий салат "После праздников"

По названию все понятно сразу:)))

Молочный суп с клецками

Быстрый суп)))))

Бастурма из говяжей вырезки

Приготовление на свежем воздухе... а вкуснятина!!!

Сельдь домашнего посола

Иногда так охота соленой рыбки, а до магазина никак не доберешься.На этот случай у меня в морозилке лежит пару рыбешек...

Гусиная грудинка под малиновым соусом

В качестве гарнира к этому блюду идеально подойдет картофельное пюре или отварной картофель.Вместо вина можно использовать сок белого винограда или целые ягоды.При жарке они выделят сок и придадут гусиному мясу особенный вкус и ар

Бастурма в домашних условиях

Домашняя бастурма — это особый вид удовольствия: когда знаешь каждый шаг и каждую специю, которая вошла в этот тёмный ароматный кусочек. Да, придётся подождать, зато на выходе — плотное, пряное, насыщенное мясо, которое никакой ма

Борщ домашний

По рецепту моей бабушки.

Сельдь собственного посола "Наивкуснейшая"

Данный рецепт разработали дальневосточные рыбные технологи, которые делали такой засол исключительно для себя, когда выходили на плавбазах за добычей и переработкой рыбы. А это знак качества!!!

Салат острый из помидоров

Салат простой в приготовлении,но очень интересный по вкусу с восточным колоритом.

Курица с перцами по-сицилийски

Курица с перцами (Pollo coi peperoni)- одно из классических сицилийских вторых блюд. Приготовить этот рецепт не составит большого труда, но зато какое объеденье!

Тушеная курица с маслинами

Простое итальянское блюдо, которое выручает, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Курица получается нежной и ароматной — шалфей, чеснок и лимон делают своё дело. Совет по картофелю: берите мелкие клубни и обязательно

Бигос за час

Бигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

Манники-маньки гостям после баньки

Просто, обычно, но как симпатично...когда все это сметается за кружками вкусного чая...