Холодец из свинины

Мясное лобио

Быстрый ужин, который не требует ни сложных ингредиентов, ни долгого стояния у плиты. Фасоль с фаршем тушатся в томатном соусе, а чесночная сметана делает блюдо по-настоящему сытным.

Домашний холодец (рецепт моего дедушки)

Есть несколько блюд в нашей семье, которые раньше готовил только мой дедушка. Мы к ним даже и не притрагивались, я имею ввиду готовку. Но вкуснее этих блюд я ничего в своей жизни не ела. Это фаршированная щука, голубцы и холодец.

Суп харчо

Острый, густой, с ярким ароматом зелени — харчо, который хочется готовить снова. Нравится и семье, и друзьям.

Холодец

Холодец получается плотным и ароматным — чеснок чувствуется в каждом кусочке.

Лагман «Восточный»

Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит.

Шоколадные чипсы с миндалем

Шоколадные чипсы очень быстро готовить...правда съедаются они еще быстрее))) Можно использовать для украшения десерта, можно с кофе или соусом...в общем как хотите!

Холодец

Рецепт моей свекрови

Бефстроганов с грибами и домашней пастой

Этот рецепт приготовлен к романтическому ужину с моим мужем посвященному 14 февраля. Рецепт взят из журнала Джейми. У нас морозы за 30 градусов, хотелось чего-то домашнего, теплого и уютного.

Холодец...или Заливное...или Студень!!!

Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние праздники. Существует масса рецептов- и из петуха (молдавская кухня) и заливное из рыбы (что-то к французам потянуло...), а у нас- сборный холодец из трех видов мяс

Сливовый день (Суп -харчо с яйцом и сливами)

Продолжаю сливовый день — теперь первое блюдо. Суп получился очень интересным по вкусу: кисловатые сливы дают бульону что-то среднее между харчо и грузинским чихиртмой. Яйца, вбитые в конце прямо в кастрюлю, схватываются в бульоне

Шурпа

Теперь в декрете много свободного времени. Вот ездим отдыхать. В одной из поездок муж соскучился за вкусненьким. А слово мужа закон для жены. Вот и приготовили шурпу с бараниной. Быстро, не сложно и очеень вкусно. Надеемся и вам в

Лагман узбекский

Мы с супругом и дочкой вернулись из небольшого путешествия. И как всегда, не успеешь отдохнуть, а на пороге гости. Всем хочется услышать, как отдохнули, где были и что видели! Вот я и вспомнила про один замечательный рецепт за два

Хашлама (приготовлено руками моего мужа)

В Азербайджане некоторые блюдо как хаш,хашлама,кябаб,пахлава шекинсая и.т.д традиционно готовят, только наши мужчины!!!Эти блюда просто не терпят женских рук!!!

Холодец для Новогоднего стола

Холодец у нас в семье варят именно на Новый год — это почти ритуал. Мясо закладывают с вечера, и к утру квартира пахнет наваристым бульоном. Блюдо получается плотным, хорошо держит нарезку и не расплывается на столе даже через нес

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в конце связывает всё в мягкий, чут

холодец

тот самый холодец, который каждый праздник готовит моя мамуля.......

Домашние чипсы

Чипсы без масла и лишней химии — только картошка и специи.

Армянский хаш

Хаш — это суп, который требует времени и хорошего мяса. Люблю его и горячим, сразу после варки, и холодным — когда бульон застывает в упругое желе. Главное здесь — выбрать качественные говяжьи ножки и свежую мякоть: от этого завис

Лобио по грузински

Лобио варю в большом сотейнике — так удобнее соединять фасоль с поджаркой прямо на плите. Фасоль не замачиваю: просто закладываю в холодную воду и даю время. Поджарка на сале с кинзой, чесноком и кориандром из ступки — вот что дел