+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»
26
Едим Дома
Едим Дома
07 декабря 2018

Выходные на то и существуют, чтобы выспаться, отдохнуть и не тратить много времени на рутину. Но вкусные семейные обеды никто не отменял. Поэтому свежие идеи простых в приготовлении блюд будут как нельзя кстати. Редакция «Едим Дома» подобрала рецепты, с которыми вы без хлопот устроите уютный воскресный обед. Готовьте с удовольствием!

Сливочный суп из лосося «Лохикейтто»

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Приготовьте на обед ароматный рыбный суп с добавлением молока или сливок. Автор Виктория рекомендует оставить блюдо настояться, чтобы его вкус раскрылся максимально. Для более густой консистенции увеличьте количество картофеля, также можно часть клубней размять в пюре и добавить в суп.

Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой от Юлии Высоцкой

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Из диетических соображений вместо бекона можно добавить немного низкокалорийного копченого сыра.

Куриная грудка с розмарином и сырным соусом

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Банальная куриная грудка, приготовленная по рецепту автора Виктории, превращается в нежное и очень вкусное блюдо, достойное званого обеда или ужина. Тонкие нотки розмарина придают мягкой грудке пикантность, а в союзе с сырным соусом создают полную гармонию вкуса.

Mac and cheese

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Существует много разновидностей макарон с сыром, но, согласно рецепту из кулинарной книги «The Virgina Housewife», датированной 1824 годом, основными ингредиентами традиционно считаются макароны, сливочное масло и сыр. Давайте приготовим это вкусное блюдо по рецепту автора Ирины!

Рис с оливками и базиликом

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Попробуйте рис с оливками и базиликом от автора Натальи! Великолепное постное блюдо, рис по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным.

Утиные грудки с абрикосами по рецепту Юлии Высоцкой

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Вместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри.

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Густой сметанный соус, шампиньоны и куриная печень. Добавьте чесночка и смесь перцев — и через 25 минут обед готов. Благодарим за рецепт автора Оксану!

Запеканка с форелью и брокколи

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Автор Ярослава предлагает приготовить незатейливую запеканку с брокколи и красной рыбой. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром, и вы получите ароматную корочку. Это очень вкусно!

Суп-пюре из запеченных овощей

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Если в вашей семье любят овощные супы-пюре, приготовьте это обеденное блюдо в новой вариации. Автор Виктория советует предварительно запечь овощи, а подавать суп с тыквенными семечками, кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!

Паста с курицей и белыми грибами по рецепту Юлии Высоцкой

Обед без хлопот за 30 минут: рецепты от «Едим Дома»

Курица подойдет и вчерашняя, уже отваренная или пожаренная. Для соуса можно использовать не только замороженные, но и свежие, и сухие белые грибы, а можно взять шампиньоны и добавить немного сухих белых или подосиновиков.

Еще больше рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями вы найдете в разделе «Рецепты». Приятного аппетита!

Рецепт
Сливочный суп из лосося «Лохикейтто»
Карельское и финское национальное блюдо — рыбный суп с добавлением молока или сливок. Рекомендовано употреблять только через сутки после
Рецепт
Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой
Из диетических соображений вместо бекона можно добавить немного низкокалорийного копченого сыра.
Рецепт
Куриная грудка с розмарином и сырным соусом
Этот рецепт у меня из разряда «повторяю и буду повторять». Банальная куриная грудка превращается в нежное и очень вкусное блюдо, достойное званого
Рецепт
Mac and cheese
«Мак энд чиз» или проще — макароны с сыром — одно из типичных американских блюд с историей... Существуют разновидности макарон с сыром, но согласно
Рецепт
Рис с оливками и базиликом
Великолепное постное блюдо, рис по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным. Готовлю это блюдо довольно часто и не в Пост, очень рекомендую
Рецепт
Утиные грудки с абрикосами
Вместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они
Рецепт
Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами
Продолжаю готовить согревающие осенние блюда. Густой сметанный соус, шампиньоны и куриная печень. Добавьте чесночка и смесь перцев — и через 25 минут
Рецепт
Запеканка с форелью и брокколи
Наконец то созрели свои овощи,можно теперь насладиться ими в полную меру! Предлагаю вам попробовать незатейливую, легкую в приготовлении и поглощении
Рецепт
Суп-пюре из запеченных овощей
Рецепт
Паста с курицей и белыми грибами
Курица подойдет и вчерашняя, уже отваренная или пожаренная. Для соуса можно использовать не только замороженные, но и свежие, и сухие белые грибы, а
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 1
Отправить
elenita
elenita
1 год назад

Благодарю за упоминание книги The Virgina Housewife, датированной 1824 годом. Нашла её в интернете и скачала.
Правда, на английском.