Реклама
Юлия Высоцкая
Вместо куриных бедрышек можно взять грудку.
Наверное, каждый хоть раз в жизни слышал знаменитое название «Венский штрудель». Вена — место, откуда штрудель распространился во все уголки мира, однако первыми, кто додумался до выпечки из вытяжного теста, были арабы (да-да, знаменитая пахлава — лакомство из теста и орехов с сахаром).
Когда турки вошли в Венгрию, местные жители со временем отрыли для себя выпечку на основе тонкого теста. Кроме того, пшеница, выращенная на территории Европы, отличалась именно высоким содержанием клейковины, что значительно повышало эластичность теста и положительно сказывалось на качестве готового изделия.
В наши дни наиболее популярен яблочный штрудель (Apfelstrudel). Он начал свою жизнь в Австрии и Баварии и, перешагнув через их границы, разошелся по всему миру. Делают его, заворачивая в тесто кусочки яблок и изюм, добавляя корицу и хлебные крошки. Именно его мы и попробуем сейчас приготовить.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 46 г |
| 250 г |
| 100 г |
| 26 г |
| 54 г |
| 3 г |
| 150 г |
| 3 ст. л. |
| 50 г |
| 1 кг |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 70 г |
| 75 г |
| по вкусу |
Изжога — повод пересмотреть питание. Какие продукты усилят неприятные ощущения, а какие — избавят от
Гречишный чай — очень полезный напиток. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух призвала изучить, что можно, а что нельзя собирать в грибной
Уже совсем скоро Пасха. К торжествам не только готовят куличи, но и красят яйца. У каждой хозяйки
Красивые фото, вроде все подробно описано, но куда девать вторую половину жареных крошек? В шаге11 сказано - "Насыпать половину жареных крошек. Сверху высыпать изюм." А вторая половина?
Из указанного количества выходит два штруделя. Поделилось пополам все,кроме изюма, но тут дело вкуса,сколько класть,по идее,надо тоже поделить
Красиво все - комментарии пошаговые, фото и,естественно, само произведение, можно смело сказать, искусства !