Желейный торт-салат «Крабовый»

22 декабря 2019

Время приготовления 24 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Традиционные салаты у меня уже отходят на второй план. Хочется чего-то более красивого и оригинального. Такой салат в желе красиво смотрится на столе, а по вкусу совсем не уступает обычному крабовому салату.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
крабовые палочки150г
яйца куриные2шт.
огурцы свежие1шт.
кукуруза консервированная3ст. л.
майонез ТМ «Московский провансаль» 4ст. л.
сольпо вкусу
желатин1ст. л.
рыбный бульон100мл
икра красная2ст. л.

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории290кКал
12.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Крабовые палочки мелко нарежьте.
Шаг 2
Яйца отварите вкрутую, почистите и мелко нарежьте.
Шаг 3
Огурец мелко нарежьте.
Шаг 4
Все перемешайте. С кукурузы слейте жидкость и добавьте в салат.
Шаг 5
Добавьте майонез (2 ст. л.). В наше время так сложно найти майонез, которым можно было бы заменить майонезом домашнего приготовления. Но я нашла для себя такой. Это майонез ТМ «Московский провансаль» — он сделан из натуральных ингредиентов, не содержит ГМО и обладает высокими вкусовыми качествами.
Шаг 6
Бульон нагрейте, распустите в нем желатин.
Шаг 7
Хорошо перемешайте с оставшимся майонезом.
Шаг 8
Влейте полученную массу в салат и перемешайте.
Шаг 9
В качестве формы для салата лучше всего подойдет полукруглая миска, застелите ее пленкой.
Шаг 10
Переложите салат в форму, заверните концы пленки. Охладите в течение 5–6 часов.
Шаг 11
Затем переверните на тарелку для подачи, уберите пленку и украсьте икрой.
Шаг 12
Вот и разрезик! Приятного аппетита!