Реклама
Юлия Высоцкая
Пулькоги — одно из самых популярных блюд корейской национальной кухни, которое известно далеко за пределами Кореи. Это блюдо идеально для приготовления на открытом огне (само название переводится с корейского как «огненное мясо»), но и в домашних условиях получается очень вкусно! В идеале пулькоги готовится из мраморной говядины, но в реальных условиях у себя дома корейцы готовят его из лопатки или вырезки, а также из свинины, курицы или индейки.
У меня была лопатка. Также нужно кулинарное вино мирин или его китайский аналог ляоцзю. Можно взять и Шаосинское рисовое вино, но оно дороже. Если нет мирина, то рекомендуют натереть до состояния пюре сладкую грушу. Но тогда промариновать мясо нужно 2–3 часа. Перец чили можно добавлять, можно не добавлять. Есть разные варианты. Без перца мясо будет просто сладковатым. Мне больше нравится с остринкой. Можно добавить и больше перца, если любите острое.
| Белки | 29 г |
| Жиры | 33 г |
| Углеводы | 30 г |
| 500 г |
| 2 шт. |
| 5 зубчиков |
| 10 г |
| 6 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Оказывается, процесс похудения можно “подкрепить” не только спортом, подсчетом калорий, но и…
Домашняя творожная запеканка — это универсальное блюдо, которое подходит и для завтрака, и для
Грибной сезон стартовал в центральных регионах России раньше, чем обычно.
Купить ягоды на бегу не получится. Покупатели часто не распознают уловки недобросовестных продавцов,
Какой интересный рецепт, и как же я его пропустила 🤨 Беру в КК, ждёт своего часа 😋