Винегрет с фасолью
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2.0шт.
- морковь2.0шт.
- картофель1.0шт.
- яблоки моченые2.0шт.
- огурец2.0шт.
- филе сельди2.0шт.
- фасоль белая100.0г
- лук репчатый0.5шт.
- оливковое масло1.0ст. л.
- прованские травы1.0щепотка
- перец черный свежемолотый1.0щепотка
- соль морская1.0ч. л.
- Для заправки
- оливковое масло3.0ст. л.
- винный уксус красный2.0ч. л.
- горчица2.0ч. л.
- перец черный свежемолотый1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 1
Фасоль залить холодной водой и оставить на несколько часов, а лучше на ночь. Затем воду слить, снова залить фасоль большим количеством воды и отварить до готовности (в середине варки посолить). - Шаг 2
Свеклу, морковь и картофель хорошенько вымыть, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать прованскими травами, завернуть в фольгу и запечь до готовности в разогретой духовке, затем остудить и почистить. - Шаг 3
Приготовить заправку, соединив 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, уксус, добавить щепотку молотого перца и все перемешать. - Шаг 4
Все запеченные овощи, яблоки, огурцы и лук нарезать небольшими кубиками, а селедку − тонкими полосками, все перемешать. - Шаг 5
Добавить отваренную фасоль, полить винегрет заправкой.
Оценить541
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Тарелка и подушка должны дружить: рацион напрямую влияет на качество сна, говорят ученые
Могут ли рестораны потерять звезды "Мишлен"? Стало известно, какие ошибки стоят заведению репутации
Запеченное и легкие закуски: советы диетолога по новогоднему меню — чтобы наутро не было мучительно больно
Комментарии
2Про кильку ни слова в текстовом варианте!!! Неужели нельзя точный рецепт написать!?😞
Винегрет - но какой!!! Это просто изумительно!!! Спасибо за рецепт!