Пирог с вареньем
Пирог с вареньем — это уютная домашняя выпечка, которая порадует своим вкусом. В подборке представлены классические рецепты тёртого и песочного пирога, а также варианты приготовления в духовке. Узнайте секреты идеального песочного теста и насладитесь разнообразием вкусов с повидлом и свежим вареньем.
Шампсорский вареньевый пирог
Это простой французский пирог, родом из местечка Гап. Он состоит из тонкого теста покрытого вареньем - в идеале сливовым, но это может быть любой другой густой конфитюр или джем. Я использовала домашнее абрикосовое варенье, которо
Liza Oliver
грог "Маракуйя-Лайм"
Если тепло горящего камина и мягкий кашемир не способны отогреть холодное сердце,норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать настоящее лекарство:согревающий грог с ароматным ромом Bacardi,маракуйей, лаймом и мятой.
Anna
Пирог "Ягодка"
Как то давно в гостях у однокласницы бабушка кормила нас пирогами...Особенно нам нравилась Ягодка..так лаского она называла свой пирог)) Потом пути дорожки наши разошлись,а недавно встретела одноклассницу..вспомнили былые времена
Элина
Tescoma. Праздничнй пирог
Очень вкусный фруктовый пирог. Прекрасно украсит Ваш стол и порадует Ваших близких. Угощайтесь!:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Тарт с ревенем и земляничным вареньем
Рецепт из простых, когда особо некогда что нибудь выдумывать, а сладенького хочется. Сейчас сезон ревеня, поэтому стараюсь активно использовать его, но пока он , все-таки, меня своим количеством побеждает))) Также, нужно "утилизир
Кристина
КУЛЕБЯКА НА ОСЕННЕМ СТОЛЕ
Это в деревне я участвовала в конкурсе, кулебяка, кисель, салат "радуга" и осенние дары!
ОЛЬГА
Творожно-грушевый тарт с крокантом
Я вообще люблю такие рецепты, с которыми не надо долго возиться, и этот как раз такой. Если захочется чего-то вкусненького к обеду, можно быстро сделать, а потом так же быстро съесть:-) рецепт привезен 2 года назад из отпуска на ю
маргоша
Слоеная грибная ачма "Нежданный гость"
Это грузинское блюдо,но я еще добавила в него грибов.Изменила на русский лад)
IVANOVI-M-D
Торт "Счастливый конец сказки"
Тонкие медовые коржи смазаны сметанным кремом, и различными вареньями: малиновое, черничное, клубничное, вишнёвое, брусничное, абрикосовое, сливовое, персиковое. Этот новогодний праздничный торт должен стать символом счастливой сл
Ёжик в горошекЯгодный пирог
Потрясающе вкусный пирог! Отличная возможность зимой отведать кусочек лета )))
OlgaB
Заливное "Фантазии на тему моря"
Очень вкусное заливное, в котором присутствуют креветки, красная рыба, йогурт, творожный сыр, сладкий перец, вино и ....
Эллиса
Домашний пирог с вареньем — это уютная выпечка, доступная каждому. Подборка включает различные варианты в духовке: тёртый, песочный и открытый. Каждый тип теста раскрывается по-своему с разными видами варенья или повидла.
Секрет идеального песочного теста — правильные пропорции ингредиентов и тщательный замес. Масло должно быть холодным, а работать с тестом нужно быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Именно это обеспечивает рассыпчатую текстуру готового пирога.
Для тёртого пирога тесто заморозьте и натрите на крупной тёрке. Этот приём даёт характерную воздушную крошку сверху. Начинку распределяйте ровным слоем, оставляя края свободными, чтобы варенье не вытекло при выпекании.
Пироги с ягодным вареньем всегда получаются особенно ароматными. Смородина, малина или вишня дают насыщенный вкус. Если варенье слишком жидкое, добавьте немного крахмала — это поможет сохранить форму начинки.
Песочное тесто универсально: оно подходит и для пирогов, и для печенья. Освоив базовый рецепт, можно варьировать начинку в зависимости от сезона и личных предпочтений.