Имбирь с апельсином и медом

Свинина в имбирно-цитрусовой карамели

Во время приготовления на кухне стоял прямо-таки сладкий аромат леденцов типа "Ситро". Получилось очень ароматно. Угощайтесь! Вам обязательно понравится!)))

Глинтвейн

Очень люблю глинтвейн. Заказываю его всегда в кафе, если он там подается. Часто делаю и дома, особенно когда на улице холодно, а дома сидят все с насморком:-)Как раз сейчас у нас дома так называемый "лазарет" вот и пришлось снова

Tescoma. Рождественские пряники

Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара". И немного о пряниках и их истории. Пря́ник — муч

Апельсиново-имбирное печенье

Печенье, которое не стыдно преподнести в качестве подарка! Просто красиво запакуйте))) Ну или холодным вечером, в кругу семьи, с кружкой горячего глинтвейна... сложно придумать что-то более подходящее к этому напитку. Хотя, вариан

Тыквенный пирог со специями под цитрусовым кремом (Orange and Spice Pumpkin Cake)

Невероятный пирог!!! Супер вкусный и супер простой. Влажный, сочный, с интересным сочетанием специй, мёда и апельсина. К тому же пирог полезный. В его состав входят тыква и овсяные хлопья. Сразу напишу, что ни овсянка, ни тыква в

Свинина "Глинтвейн" с апельсинами

Планировала просто запечь свинину с пряностями. Но когда подготовила все специи, то поняла, что это букет для глинтвейна. Почему бы и нет?) Добавим вина... и цитрус!

Хрустящий завтрак с яблоками, грушами и клубникой

Вместо семечек можно добавить дробленые орехи.

Фруктовые наливки

Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,

Panforte (Italian fruit cake)

В нашей семье этот вариант панфорте прижился: плотный, пряный, с инжиром и миндалём — он совсем не похож на привычные пироги. Один кусочек к кофе — и больше ничего не нужно.

Масленица за окном, блины за столом!

Сметана — это хорошо, но иногда хочется чего-то другого. Я давно делаю тесто на глаз и люблю блины тонкими, почти прозрачными. В этот раз к ним приготовила два соуса: клубничный с белым вином и апельсином — он получается кисло-сла

Курица с апельсиновым соусом

Я люблю подобного рода сочетания, где присутствуем мясо и что-то сладкое. Например, фрукты. А тем более с апельсинами, так как они способствуют гораздо более легкому усвоению мяса или курицы.

Свинина в апельсиновой глазури

Апельсиновая глазурь превращает обычную корейку во что-то совсем другое: кисло-сладкая карамельная корочка, а внутри — сочное мясо. Готовлю это, когда хочется результата без долгой возни.

Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе

Нежнейшее куриное мясо в ароматном, сладко-кисло-остром соусе. Безупречно вкусно!

Тыквенное суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума — получается такой загадочный вк

Напиток из цитрусовых с имбирем

Прежде чем разливать напитки, смочите края бокалов соком лимона или водой и обмакните в сахарную пудру. Получится красивая кайма. Наливать напитки нужно аккуратно, чтобы не смыть пудру.

Шашлычки из индейки с чатни из апельсинов

Индейка на шпажках — моя любимая альтернатива тяжёлому мясному шашлыку: сочно, ароматно и совсем не тяжело. Апельсиновый чатни здесь не просто дополнение — он делает блюдо по-настоящему праздничным. И да, не забудьте заранее замоч

Имбирно -медовое печенье с апельсиновой цедрой

Белый чай и пара таких печений — моё любимое зимнее удовольствие, когда никуда не нужно торопиться. Аромат имбиря и корицы стоит на всю кухню, а апельсиновая цедра добавляет такую лёгкую свежую нотку, что оторваться от тарелки неп

Пирог из свеклы

А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.