Пиво с рыбой

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все

Молочный суп с клецками

Быстрый суп)))))

Раки

В нашей семье раки бывают очень часто. И как только мы их только не готовили... Но остановились на этом рецепте. Может и Вам он понравится.

Раки

Раки получаются ароматными и солёными ровно столько, сколько нужно — главное не жалеть укропа и соли. Свежий отвар со специями делает всё остальное.

Донские вареные раки

уж где, как не на Дону умеют готовить раков! казаки по цвету отличат рака азовского от донского, маныческого или сальского. самый вкусный - сальский. он бурого цвета, жирный, а особый вкус ему придает состав воды в Салу. Сал - сам

Раки по-саратовски

Это старый рецепт с программы"СМАК". Давала его Алёна Апина.И как оказалось,этим рецептом много лет пользуется Макаревич! И при всей несовместимости продуктов получается вкусно!!!

Слойки с черносливом и шоколадом

очень вкусно к чаю.кушать обязательно горячим.

Борщ домашний

По рецепту моей бабушки.

Закуска "Пьяный кальмар"

Хрустящая снаружи и нежная внутри — именно такой кальмар получается в пивном кляре. Готовлю эту закуску, когда собираются те, кто неравнодушен к морепродуктам: расходится мгновенно. Капля лимонного сока при подаче — и вкус раскрыв

Королевcкие креветки жареные

Очень вкусная закуска к пиву.

Рыбный салат «Касаточка»

Этот салат я придумала специально для праздника — когда хочется, чтобы стол не просто накормил, а удивил. Сочетание горбуши, чернослива, яблока и хрустящих огурцов даёт очень интересный, многослойный вкус, а косатка из оливок и сы

Буженина к празднику

Буженина, приготовленная в домашних условиях, — это совсем другое дело по сравнению с магазинной. Мясо получается сочным, ароматным, с красивыми вкраплениями моркови и чеснока на срезе — выглядит нарядно и на праздничном столе, и

Шурпа

Очень душевный супец получается!И в жару, и в холод - всегда в тему!

Пикантные гренки с сёмгой

Хрустящий багет с розмарином, нежная сёмга и лёгкий тартар — сочетание, которое выглядит куда эффектнее, чем требует усилий. Мне нравится, что такая закуска моментально преображает стол: гости всегда тянутся к ней первой. Подавайт

Рыба в кляре

На гарнир лучше всего подходит рис.

"Шурпа" (суп)

Очень сытный и необычный Супчик

Острые креветки в тесте

Рецепт предлагаю в двух версиях — для духовки и для фритюра. Маринад один и тот же: острый, с кислинкой лайма и глубиной соевого соуса. Результат в обоих случаях — хрустящая корочка и сочная начинка внутри.

шурпа (узбекский луковый суп)

Шурпа пахнет так, что домашние сами приходят на кухню — зира, кориандр, наваристый бараний бульон. Я люблю её за то, что суп всё делает сам: главное не торопить и дать ему время. Большие куски мяса, сочные овощи, жирный согревающи

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет ждать встречи с вами в самом свеж

Засолка красной рыбы

Рыба получается нежной, с тонким цитрусовым ароматом — маринад на удивление деликатный, несмотря на водку. Готовить проще, чем кажется: залил, убрал в холодильник, через сутки уже режешь на стол.