Сливочный сыр с лососем

Паста карбонара с курицей, грибами и сливками

Густой сливочный соус с курицей и грибами — и ужин готов раньше, чем успеваешь проголодаться.

Гречневые блины с семгой и хумусом

В хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец.

Ужин для болельщиков (Чоризо и Сальчичон, Жареная колбаса, Рыба и чипсы)

На днях стартовала после перерыва футбольная «Лига Европы», и мы с друзьями, будучи страстными болельщиками разных российских клубов, вернулись к своим «большим спортивным экранам». Периодически собираясь вместе на просмотр матчей

Гвaкaмоле c чипсами

Гуакамоле из тех редких вещей, где список ингредиентов — шесть-семь позиций, а результат каждый раз немного другой. Кумин и кайенский дают тёплую остроту, лайм — кислинку, кинза всё это связывает. Авокадо нужно действительно спело

Паста Карбонара от Бусечки

Весь день мечтала попробовать и к вечеру решила порадовать маму новым блюдом. Готовить пасту совсем не сложно, а главное быстро

Бриоши

Мякиш у этих булочек получается необычайно нежным — именно благодаря тому, что масло вводится в конце замеса. Корочка тонкая и чуть хрустящая, а сахарный сироп даёт красивый блеск. Угощайтесь!

Горчичный бифштекс с грушей

Сочетание говядины с горчицей и сладкой грушей в пряном вине — зимний вариант, который у меня прижился надолго. Мясо получается мягким внутри и с корочкой снаружи, груши впитывают аромат корицы и гвоздики, а соус связывает всё вме

Кулебяка "Трио"

Все привыкли готовить кулебяку из дрожжевого теста, мне же этот вариант на песочном нравится больше — и готовится быстрее.

Пенне карбонара с тыквой

Тыква в пасте — неочевидное, но удачное сочетание. Она варится прямо с пенне, становится мягкой и чуть сладкой, а копчёная грудинка и сметана выравнивают вкус в сторону привычной карбонары. Соус не тяжёлый, без сливок, с лёгкой ки

Пирог "Бру"

Пироги - это и так очень вкусно,а с запеченной рыбой....пальчики оближешь)))

Сырный пирог из лосося

И снова журнал "Школа гастронома". На этот раз мне показался привлекательным рецепт для микроволновой печи.Хотя я редко готовлю в ней,но иногда хочется поэкспериминтировать.Как оказалось, этот рецепт был признан лучшим в конкурсе

Рулет из лосося с травами

Рыба-моя страсть, особенно лосось, это блюдо попробовала в одном финском ресторане, тронуло за душу, взяла рецепт у шеф повара, попробуйте приготовить и вы, вам понравится!

Профитроли с кофейным кремом

Маленькие заварные пузырики с кофейной начинкой — один из тех десертов, за которым тянешься снова, пока тарелка не опустеет. Шоколадная корочка сверху и воздушный крем внутри — простое сочетание, которое работает безотказно.

Пицца "Пиде" с сыром

Исторический автор пиццы - знаменитый древнеримский полководец Лукулл, прославившийся не столько своими воинскими победами, сколько изобретенными им блюдами, которыми он на пирах потрясал своих современников о чем написал целую ку

Тосты с апельсиново-сметанным кремом

Это очень хороший рецепт для использования выпечки не первой свежести. Если делаете такие тосты для взрослых, можно добавить в крем немного апельсинового ликера, например Cointreau.

Ролл с копченым лососем

Сливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой.

Паштет из копченого лосося

рыба - всегда вкусно и полезно

Блинчики с лососем

Для приготовления этого блюда можно использовать и другую рыбу.

Бисквитные блины с медово-ореховой начинкой

Вместо рома подойдет коньяк.

Кулебяка с сёмгой и рисом

Вкусное, сытное, легкое блюдо даже для тех, кто следит за своим весом. Может служить главным блюдом.

Салат «Мимоза»

Новое - это хорошо забытое старое