Варёная картошка

Картофель с беконом, авокадо и сыром
Вкусное необычное сочетание, а продукты самые обычные — вот чем подкупил меня этот теплый рецепт от Ю. Высоцкой. Хочу подтвердить — это стоит попробовать, съедается на ужин сразу! Да и готовить быстро. Подача домашн
Т
Форель в сливках
В моей семье все любят рыбу в различных вариациях, вот один из наших любимых рецептов.
Радость
Норвежский лосось на гриле с картофелем
Все самое любимое: лосось, лук-порей, картошечка... У кого такие же вкусы, смело заходите и угощайтесь! Рыбку готовить можно не только дома на сковороде-гриль, но и на открытом огне, ведь сезон пикников давно открыт) У нас, нап
Т
Картофельно-сырное пирожное с курицей
Все очень просто и быстро. Необычайно нежные и сочные картофельные кексики с курицей и сыром
Любовь~♥
Оригинальные цеппелины, острые и сладкие
Цеппелины — это классика литовской кухни. Рецептов множество, у каждой хозяйки свой (так же, как с варениками или блинами).
Их тоже можно замораживать, как и вареники, про запас)
Если кто-то вам сказал
ArtUpcyclingDesing17
Зразы по-домашнему
Зразы готовлю редко, но, как говорится, метко: вкусные, сочные, приготовленные с любовью и душой!
Nin@ G.Lov.
Гречневые зразы с куриной начинкой
Нежные, мягкие, сочные гречневые зразы с курицей хороши и в горячем, и в холодном виде, что делает их универсальными ссобойками — не надо разогревать! Можно подать к ним любимый соус или сметану, но и без них зразы очень
Юна
Горохово-капустные фрикадельки с соусом
Горохово-капустные фрикадельки — это вкусный и сытный обед или ужин. Осеннее теплое пряное и немного остренькое блюдо. Готовить очень просто!
olga
Картофельное пюре «Яичное»
Такой картофель по-палестински нашла у своей тезки (wowan5). Вкусное пюре мы тоже любим, поэтому такой интересный вариант имеет место быть на столе. От себя добавила порей. Подавала, как и обещала, с маринованными овощами из пр
Т
Papa morada al pino
Картофель — одно из самых древних растений, употребляемых в пищу. Археологи датируют его появление в рационе человека более 18 000 лет до нашей эры. Сегодня существует более 3 000 разных сортов картофеля, большинство кото
Güiña
Котлеты из щуки "По моему хотению"
На днях оказалась у меня в руках шикарная свежепойманная щука! В это время года она совсем не пахнет, что я заметила! Н
marysa
Рулетики из баклажанов со свекольной начинкой и картофелем
Лето радует обилием свежих овощей, фруктов, зелени. Можно хоть каждый день придумывать новые овощные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить рулетики из баклажанов с острой свекольной начинкой и подать их с обжаренными кружоч
Simona
Картофельные пончики с куриными кексами
Еще один вариант ужина. Когда приелось обычное картофельное пюре, можно приготовить нежнейшие картофельные пончики. Подавать мы их будем с куриными кексами и чесночным соусом. Кстати, пончики вкусны как в холодном, так и в горя
Виктория
Картофель в беконе
В бекон можно обернуть разнообразные продукты. Они от этого только выигрывают. Бекон придает копченую нотку, сочность и вкусность блюду. Сегодня я хочу показать рецепт картофеля, фаршированного сыром и обернутого в бекон. Блюдо
vicky
Курица «Нормандия»
Нежная сочная куриная грудка, запеченная с картофелем и помидором под шапкой из сыра и майонеза.
ГалинаВарёная картошка — не только самостоятельное блюдо, но и основа множества рецептов. Способ и время варки зависят от того, для чего она нужна.
Картофель варят в мундире или очищенным. В мундире он сохраняет больше полезных веществ и имеет более насыщенный вкус. Очищенный варится быстрее и даёт более нежную текстуру — оптимально для пюре.
Время варки: для пюре — 20–25 минут после закипания, для супа — 15–20 минут, в мундире — около 20 минут. Ориентир простой: картошка готова, когда нож или вилка входят без усилий.
Несколько практических советов: берите клубни одинакового размера, чтобы они сварились равномерно. Солите воду за 5–7 минут до готовности — это сохраняет вкус. После варки дайте картошке постоять в отваре пару минут — она станет более рассыпчатой.
Отвар от картофеля не стоит выливать: он подходит для дрожжевого теста или разведения густых супов. Картошку в мундире удобно готовить заранее — она хранится в холодильнике до двух суток.













