Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы с апельсиновым сиропом

Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Маффины с курицей и овощами

Мария

24 марта 2022

Подготовка

30 минут

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Маффины с курицей и овощами получились вкусными и ароматными. Они хороши как в холодном, так и в горячем виде.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

594

кКал

25%

Белки

32 г

Жиры

20 г

Углеводы

75 г

% от дневной нормы

8 %

4 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для начала нужно подготовить ингредиенты для маффинов. Я использовала замороженные брокколи, цветную капусту и шампиньоны. Перед использованием их нужно разморозить при комнатной температуре. Репчатый лук, куриное мясо, цветную капусту и брокколи нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками, оливки — пополам.

На весь экран

# шаг 2/6

Сложить все нарезанные кубиками ингредиенты, а также оливки и зубчики чеснока в блендер и измельчить до состояния пюре.

На весь экран

# шаг 3/6

Для маффинов нужно приготовить соус. Для этого в глубокой пиале смешать протертые помидоры пассата, соевый соус, сушеный молотый чеснок (в ингредиентах указан просто сушеный чеснок), соль, смесь свежемолотого перца. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Сыр натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить в кастрюлю измельченные овощи и курицу. Добавить туда соус, куриные яйца и просеянную блинную муку. Вымесить тесто для маффинов.

На весь экран

# шаг 6/6

Смазать оливковым маслом формочки для выпечки и выложить в них тесто для маффинов (на 2/3 объема формочки). Затем разогреть духовку до 185°C и поставить в нее противень на 45 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). За 5 минут до готовности посыпать маффины тертым сыром и запечь до готовности. Украсить тарелки листьями салата и выложить на них маффины. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские маффины с ягодами на овсяном молоке

Миндаль лучше предварительно подсушить в духовке — мука из него получится гораздо ароматнее! А вообще орехи можно взять на свой вкус, подойдет и фундук, и пекан.

Юлия Высоцкая

11 мая 2020

Рецепты

Рождественский кекс с сухофруктами

Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и

Едим Дома

14 декабря 2021

Рецепты

Кексы с творожной начинкой

Очень вкусные кексы с нежнейшей творожной начинкой. Рецепт рассчитан на 12 штук.

Екатерина

11 марта 2021

Рецепты

Новогодние капкейки

Рецепт Кристины Шереметьевой. У тех, кто дружит с кондитерским шприцом, получится красивее. В целом готовить просто, и очень вкусно получается. Правда, всего 6 штучек :)