Индейка тушеная

Деревенский обед ( картофельное пюре с травами и чесноком + тушеная капуста и отварное бедро индейки )

Деревенский обед – деревенская еда. В каждой культуре есть такое понятие. Это самые простые продукты, растущие в этом регионе. У французов это коко вен, у мексиканцев моле, у испанцев паэлья,а у итальянцев цабата и не много сыра.

Печенка с Итальянской пастой в тайском стиле.

Вчера проходя мимо своего любимого магазина, я решил зайти и купить, что то вкусное и полезное. Долго ходил и выбирал и решил взять выдержанный бальзамический уксус из мадеры. В связи с эти готовим сегодня с уксусом. Готовим савой

Паста примавера с индейкой

Паста примавера. Самый простой вид пасты. Так сказать паста для новичков, но есть две главные особенности: 1) Овощи должны хрустеть ( аль дэнтэ ), 2) В этой пасте нет соуса, как такового. Эту пасту любят и в Испании отличие только

Грудка индейки с лимонным ароматом и лимонные овощи

И так сегодня у нас индейка. Что мы знаем об индейки: 1) Почти курица только, что больше и текстура мяса плотнее, 2)Грудка диетическая пища подходит всем, 3) Грудку хорошо есть на ужин, особенно для тех кто плохо спит ( так как в

Индейка, тушенная с кабачком

Кефир — мой любимый маринад для птицы: мясо получается удивительно нежным и буквально тает во рту. Индейка с кабачком и помидорами — сочетание простое, но результат всегда радует: овощи дают столько сока, что соус выходит густым и

Спагетти с кальмарами и индейкой

Поскольку у меня был килограмм кальмаров, а разнообразия хотелось, то я сделала целый ужин, им посвященный. Сюда же получилось, что была добавлена индейка, потому что у нас в семье есть люди, которые не очень любят кальмаров, а ес

Индейка с овощами

Источник - "Диетыши" Вероники Белоцерковской. Повтор рецепта (если кто-то уже публиковал), наверно, возможен, я не отслеживаю. Но автор ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ достойна того, чтобы публиковаться и трижды.

Зразы из индейки с сыром

В этот раз вместо индейки взяла куриное филе — и нисколько не пожалела. Нежное мясо с расплавленным сыром внутри, да ещё в тёплом соусе из белого вина и сметаны — это совсем другой уровень обычной котлеты. Подаю с отварным рисом,

Котлеты из индейки со шпинатным соусом

Я шпинат добавляю куда только можно, поэтому соус из него на сливках — моё. Петрушку из оригинала убрала, и вкус получился чище. Котлеты выходят мягкими, соус — густым и бархатистым.

Индейка, томлёная с айвой и черносливом

Индейка с айвой и черносливом — то самое сочетание, которое сразу пахнет осенью и праздником. Мясо получается нежным, почти тающим, а кисло-сладкий соус из фруктов придаёт ему такую глубину, что хочется добавки. Особенно хороша к

Плов в духовке

Никак не могла добиться рассыпчатого риса на плите — и придумала делать плов в духовке. Результат превзошёл ожидания: рис получается зерно к зерну, индейка — очень нежной. Делюсь с вами этим простым способом.

Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне"

"Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другой теории полагают, что брюква — ур

Индейка "солнечная" с рисом

Сочная индейка с лёгкой остринкой и рис с шампиньонами — сочетание, которое у нас дома уходит до последней крошки. Мне нравится, что блюдо получается одновременно сытным и нетяжёлым, а аромат во время готовки собирает всех на кухн

Рис с курицей в азиатском стиле

Простой ужин, который выручает, когда времени совсем немного, а есть хочется чего-то настоящего. Рис получается ароматным, с лёгкой ореховой ноткой от кунжутного масла, а индейка со шпинатом делают его сытным и нежным. Не haute cu

Рулетики из индейки с сыром и зеленью или как накормить ребенка

В очередной раз призадумалась, чем накормить своего непоседу, котлетки и тефтельки поднадоели, наткнулась на рецепт у Ю.Высоцкой из "Детского питания", заменила курицу на индейку и вот что получилось... Опять же прошу прощения за

Индейка с овощами в собственном соку

Мягкое, сочное мясо — и никакого ощущения, что ты на диете. Мне нравится, что индейка получается такой нежной именно без воды: овощи отдают весь свой сок, и он куда вкуснее любого бульона. Блюдо для тех, кто хочет есть легко — но

Гавайский рис с индюшатиной

Рис, обжаренный до золотистого цвета, получается рассыпчатым и чуть ореховым на вкус — совсем не то, что варёный. Индейка в соевом маринаде выходит мягкой и хорошо держит форму. Вместе с перцем и луком блюдо получается плотным и с

Индейка, тушеная с курагой

Личное изобретение

Индейка с инжиром, миндалем и перцем

Кисло-сладкое мясо с инжиром и миндалём — это что-то среднее между уютным домашним ужином и настоящей восточной историей. Индейка получается удивительно сочной, пропитанной густым ароматным соусом, а орехи и сухофрукты добавляют г

"Бешбармак" с мясом птицы

Я не претендую на аутентичность рецепта, но появилось это блюдо у нас в семье лет 25 назад именно под таким названием. Родителей научил мамин брат, его - казах, с которым он работал на Севере... Это одно из самых любимых с детства