Суп с тунцом
Суп с тунцом — лёгкое и питательное блюдо, которое подойдёт как для повседневного меню, так и для разнообразия праздничного стола. В подборке вы найдёте рецепты супов как со свежим, так и с консервированным тунцом. Узнаете, как добиться насыщенного вкуса и сохранить полезные свойства рыбы. Рецепты подойдут для приготовления быстрого, но при этом вкусного обеда или ужина
Ахи-поке, или Суши в миске
Поке — традиционное гавайское блюдо, ставшее популярным в России наравне с суши и роллами. Блюдо представляет собой салат, ингредиенты в котором не перемешиваются, а раскладываются поверх крупы (риса или киноа). Главные и
gapapolya
Гаспачо
Гаспачо впервые начали готовить в Андалузии в VIII веке. Правда, тогда это был совсем не суп, а напиток из черствого молотого хлеба, воды, уксуса и чеснока. По мнению испанских крестьян, такая смесь хорошо утоляла жажду, заполн
Güiña
Холодный суп из авокадо в азиатском стиле
Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока.
Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может нарушить однородную тексту
Едим Дома
Свекольник с вяленым мясом
Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон должен быть чуть пересо
Алексей Дыма
Фаршированный перец с птитимом
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусн
Ольга 
Бриоши с грибами
Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты, получится идеальная ис
Юлия Высоцкая
Карпаччо из лосося
Отличный быстрый рецепт. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве закуски или перекуса.
Предпочитаю покупать целую рыбу, чтобы быть уверенным в ее свежести. Часто делаю «заготовку для карпачч
Aleks
Легкая окрошка с тунцом
Август еще балует нас теплыми деньками, поэтому сегодня легкая окрошка, да не простая, а с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Вкус немного новый, довольно интересный, попробовать стоит. Отличная альтернатива класс
Юна
Овощной суп-пюре с тунцом
Мы не привыкли есть супы на завтрак. Но блюда, содержащие большое количество жидкости, дают быстрое насыщение организму, позволяют не ощущать голода довольно продолжительное время, помогают нормализовать пищеварение и дают возм
Виктория
Рис с мексиканским акцентом
Тунца можно заменить сайрой, вместо перца подойдет натертая морковь, а вместо кинзы — зеленый лук. Вообще рис прекрасно дружит с овощами, только не обжаривайте их слишком долго: чем меньше времени овощи проведут на сковор
Юлия Высоцкая
Яйца бенедикт
Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский:
— Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким соусом и яй
Юлия Высоцкая
Брокколи «Нисуаз»
Брокколи с пикантной заправкой может быть и салатом, и гарниром, а также хорошо будет смотреться на праздничном столе!
Mariana
Бриоши с маком и ревенем
Сейчас самый разгар урожая ревеня и хочу предложить рецепт очень вкусных и ароматных булочек-бриошей, с мягким, невесомым мякишем.
Sindirella
Суп Xамин
Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей, мяса, бобовых и специй, все это х
Мурзик
Салат «Нисуаз» с лососем от Гордона Рамзи
Гордон Рамзи — известный британский шеф-повар, телеведущий, автор кунирных книг, владелец ресторанов, отмеченных мишленовскими звездами. Он всецело пропагандирует возвращение к совмесным семейным обедам, за которыми бы со
Mariana
Овощной суп с тунцом(2варианта)
Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт для любителей насыщенности и полноты
Сима♥
При приготовлении супа из тунца важно учитывать некоторые нюансы, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Если вы используете свежий тунец, обратите внимание на качество рыбы — она должна иметь приятный морской аромат и упругую текстуру. Замороженный тунец тоже подойдёт, но перед использованием его необходимо правильно разморозить — лучше всего делать это в холодильнике, чтобы сохранить текстуру и вкус рыбы.
Консервированный тунец — удобный вариант для быстрого приготовления супа. Выбирайте консервы в собственном соку, а не в масле, если хотите контролировать уровень жирности блюда. Такой тунец хорошо сохраняет вкус и текстуру, что делает его отличным ингредиентом для супа. При добавлении тунца в суп важно учитывать время приготовления — консервированный тунец добавляется в самом конце, чтобы он не разварился и не потерял вкус.
В качестве основы для супа можно использовать как овощной, так и рыбный бульон. Овощной бульон сделает суп более лёгким, а рыбный — более насыщенным и ароматным. Не забывайте о специях и травах — они помогут подчеркнуть вкус тунца. Хорошо подойдут чёрный перец, лавровый лист, укроп, петрушка и немного лимонного сока для освежающей нотки.
Чтобы суп из тунца получился более сытным, можно добавить в него картофель, морковь, лук и другие овощи. Также можно экспериментировать с различными видами круп — например, добавить немного риса или перловки. Это не только сделает суп более питательным, но и придаст ему интересную текстуру.
При подаче супа из тунца можно украсить его свежей зеленью и ломтиками лимона. Это не только украсит блюдо, но и добавит дополнительные вкусовые акценты. Помните, что ключ к успешному супу — это баланс вкусов и текстур, а также качество используемых ингредиентов.