Напитки домашние
Напитки — это не только способ утолить жажду, но и возможность порадовать себя и близких вкусными и ароматными напитками. В подборке представлены рецепты горячих и холодных напитков, которые можно легко приготовить в домашних условиях. От классических рецептов до оригинальных авторских интерпретаций — каждый найдёт что-то по вкусу.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
20 м512
«Кровавая Мэри»
Помидоры — овощ сочный и насыщенный, чтобы из них получился интересный напиток, нужны правильные добавки, иначе томатный вкус все забьет. В не очень хороших барах в Bloody Mary наливают соус табаско, он просто очень острый, и боль
Юлия Высоцкая
10 м529
Мохито
Толочь в шейкере лайм с мятой удобно деревянной толкушкой или даже скалкой с тупыми концами.Юлия Высоцкая
30 м55
Глинтвейн 100
Стоит за окном завыть ветру — и я уже тянусь за бутылкой красного. Глинтвейн с апельсином и пряностями согревает мгновенно: и снаружи, и внутри. Люблю этот напиток за то, что аромат корицы и гвоздики разливается по всей квартире е
Katerina
40 м47
Коктейль "Этюд"
Густой, холодный, с лёгкой портвейновой ноткой — этот коктейль готовится за несколько минут, если фрукты заранее отправить в морозилку. Подайте его в шампанских бокалах с фруктовой шпажкой, и выглядеть будет как в баре.
Пчелка
20 м411
ИМБИРНЫЙ ЛИКЕР
Ликер очень ароматный. Очень вкусно добавлять его в кофе, выпечку и десерты. Недавно делала вишневый крамбль, так вишню замочила ненадолго в этом ликере - вкус получился отменный. Только брала не ванилин, а стручок ванили. Источни
muravej
10 м510
Домашний CREME de CASSIS
Ликер получается божественным, с необыкновенным ароматом и вкусом. Дегустировали с моей подругой. Взяли этот ликер и магазинный - разница колоссальная в пользу домашнего.muravej
15 м58
лимонад с листьями смородины и мяты
не используйте аллюминевую посуду, алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С.
Алексей Дыма
15 м536
Горячий шоколад
Я относилась к шоколаду достаточно равнодушно лет до 24, а потом мой муж привез меня в Париж и «подсадил» на настоящий шоколад. Он повел меня в свой любимый шоколадный бутик на Avenue George V, где каждая конфетка — произведение иЮлия Высоцкая
5 м35
Голубые Гавайи / Blue Hawaii
Пропорции здесь немного другие, чем в баре, — крепость мягче, пить приятнее. Зато цвет получается именно такой, как надо: насыщенный синий, сразу поднимает настроение. Готовлю в обычном шейкере, никаких блендеров. Если хочется сде
Tennet
5 м47
Пина-колада / Pina-colada
Пропорции в этом рецепте я подбирала не по книге, а методом проб — пока не получился тот самый баланс: мягкий, чуть сладкий, без резкости алкоголя. Кокос и ананас звучат в унисон, и коктейль пьётся легко, даже если вы не большой лTennet
25 м510
Кисель с кофе (или какао)
Густой, бархатистый, согревающий — такой кисель хочется пить медленно, держа кружку обеими руками. Готовлю его по рецепту из старого «Кулинарного практикума», и он до сих пор не надоедает: кофейный вариант получается насыщенным и
solnishqo
5 м55
Ананасово - кокосовый коктейль
Три тропических вкуса в одном стакане — и никуда ехать не надо. Кокосовое молоко делает этот коктейль мягким и обволакивающим, банан добавляет сладость, а ананас — лёгкую кислинку и свежесть. Тем, кто любит что-то между сытным зав
Нина
15 м414
Чинтаки (горячий шоколад с чили)
Шоколад с чили — это не просто вкусный напиток, это что-то почти древнее: пряное, тёмное, обволакивающее. Острота перца едва уловима, апельсиновая цедра даёт лёгкую свежесть — и всё вместе складывается в такой глубокий, насыщенный
PRetty
30 м516
Молочный коктейль с манго
Манго — нежное, сочное, с ярко-оранжевой мякотью — очень полезно благодаря высокому содержанию железа и других витаминов и совсем не опасно для фигуры!Юлия Высоцкая
15 м53
Горячий шоколад с перцем чили
Сколько на свете шоколадоежек, столько и способов приготовления горячего шоколада. Какао нужно брать из расчета 1 ст. ложка на человека, некоторые добавляют сливочное масло или сметану. А я кладу сухой перчик чили, не измельчая егЮлия Высоцкая
3 м512
Коктейль "Черный русский"
Классика жанра — подается после ужина и благодаря кофейному вкусу может заменить привычную чашечку кофе.Юлия Высоцкая
15 м4.912
«Джунгли»
Если готовите для взрослых, перед тем, как взбивать, добавьте в коктейль большое количество льда. А для детей лед лучше заменить соевым или обычным молоком.Юлия Высоцкая
