Манник в микроволновке

Манник с питахайей

Манник получается плотным, чуть зернистым — кукурузная мука даёт интересную текстуру, которая мне нравится больше классической. Питахайя внутри почти не чувствуется на вкус, зато дольки сверху делают пирог нарядным.

Кукурузный манник с тыквой

Манник получается плотным снаружи и мягким внутри — тыква не чувствуется как отдельный вкус, она просто делает тесто влажным и чуть сладковатым. Мне нравится, что здесь не нужны яйца и отдельное взбивание: всё в одной миске, и чер

Манник

Один из любимых десертов моего мужа — манник. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, очень люблю подавать его со сгущенным молоком и ягодами.

Манник на кефире с облепихой и маком

Манник на кефире с облепихой и маком получается очень вкусным и влажным, готовится около часа. Необычный вкус облепихи раскрывается в этом простом домашнем пироге из манной крупы. Тесто золотистое, солнечное, маковые зернышки доба

Молочный суп

Мои дети любят такие завтраки. Фрукты можно добавлять любые!

Йогуртовый манник

Ароматная выпечка к чаю.

Бефстроганов «ПушкинЪ»

Один раз приготовив бефстроганов по этому рецепту, теперь всегда готовлю его только так. В этом рецепте очень интересный сметанный соус, который готовится отдельно на основе крахмала и сливок. Получается бесподобно вкусно, и мне т

Бигос по-болгарски или «Зели с урис»

Хочу поделиться своим рецептом. Это блюдо готовит моя бабушка (в печи), моя мама, а теперь и я. Традиционное название на болгарском — «Зели с урис». Если дословно перевести — «капуста с рисом». Но чтобы вы поняли, на что это блюдо

Манник «Клюква в шоколаде»

Этот манник получается плотным, влажным внутри и слегка хрустящим сверху. Клюква даёт неожиданную кислинку на фоне шоколадного теста — сочетание простое, но работает. Никаких яиц, молока или сливочного масла — только вода и растит

Творожный манник с черной смородиной

Такой манник можно подать в качестве завтрака, а можно и к вечернему чаю. Черную смородину можно заменить на любые другие ягоды. А творог лучше брать мягкий пастообразный.

Неаполитанский манник (MIGLIACCIO NAPOLETANO)

Февраль-март - время, когда в Италии проходит Карнавал, праздник перед Великим Постом. Migliaccio - традиционный карнавальный десерт. Чем этот манник отличается от привычного нам пирога с манной крупой? Этот итальянский пирог гот

Бефстроганов из телятины по-домашнему

Рецепт мамин, я только чуть подстроила под своих — добавила морковь и немного больше сливок.

Яркий манник

Манник получается плотным, сочным и неожиданно нарядным внутри — куркума красит мякиш в тёплый золотой цвет, а конфетти оставляет цветные разводы, которые видны в разрезе.

Лимонный манник с вишневым соусом

Великолепный постный манник с цитрусовым ароматом — мягкий, с приятной кислинкой вишни. Готовится быстро, а вишнёвый соус превращает простую выпечку во что-то по-настоящему нарядное. Если вылить соус прямо на горячий манник в форм

Паровая семга с фисташково-креветочным соусом

Рыбный день у меня часто заканчивается именно этим блюдом — сёмга на пару получается нежной, а густой соус с креветками и фисташками превращает простой ужин в нечто совсем другое.

Манник с холодным банановым кремом

Манник получается плотным и немного влажным внутри — совсем не похож на обычный пирог. Но настоящее удовольствие начинается, когда на тёплый кусок выкладываешь кремом прямо из блендера: банан с мороженым тает на глазах, пропитывае

Настоящее украшение стола-манты

Такую красоту сделать совсем не сложно — нужны желание и немного времени. Тесто мягкое, начинка сочная, а розочки сверху превращают обычные манты в настоящее блюдо для стола.

Малиновый манник

Манник получается плотным снаружи и чуть влажным внутри — малина даёт сок, который пропитывает мякиш. Фундук сверху не теряется на фоне ягод, а хорошо чувствуется в каждом кусочке.

Манник классический

Делается быстро

Жульен в картофельных кокотницах

Картошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мне нравится, что блюдо получается сытны

Жульен 57

Очень сытно и вкусно