Пюре с сосисками
Пюре с сосисками — простое и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. В подборке вы найдёте рецепты с разными способами приготовления: классическое картофельное пюре с сосисками, варианты с дополнительными ингредиентами, а также способы приготовления на сковороде. Узнайте, как сделать блюдо более ароматным и вкусным.
Бризоль из свинины
Когда я познакомилась с этим рецептом, я не знала, что в оригинальном французском мясо не заворачивается в рулетики. И все же я не стала ничего менять, мы привыкли к этому блюду именно в таком исполнении. Летом я подаю мясо с о
Галина
Бризоли с фаршем, сыром и маринованными огурцами
Сытные и сочные бризоли отлично украсят праздничный стол.
Елена-Sh
Бризоль из индейки в сырной корочке
Очень вкусно, сочно, сытно. Подходит и для детского меню.
АНЮТКА
Вафельные рулетики с сосисками
Вафельные рулетики с картофелем и сосисками, обжаренные в кляре, — это отличный вариант вкусного сытного и простого блюда для перекуса. Вафельные рулетики можно взять с собой на пикник как закуску. Они очень вкусные и в г
olga
Абрикосовые клецки из Вахау
Клецки из Вахау непременно надо попробовать, ароматные сочетания миндаля, ванили, марципана, кураги, корицы, абрикосового шнапса пропитывают блюдо. Могу сказать, что оно меня привлекло не только тонким вкусом, но и своим внешни
Мальва
Рассольник «Любимый»
Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям.
Альбина Кузнецова
Роллы с сосисками и картофельным пюре
Рецепт взят с просторов интернета. Большое спасибо Рите за рецепт.
н@т@лья
Постные «бризольки»
Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных, постных котлеток, которые я назвала: постные «бризольки». Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризольки.
Яна
Запеканка с зеленым горошком
Когда в холодильнике ничего нет, на помощь приходят ... запеканки! Они делаются из всего подряд, что можно насобирать в холодильнике и морозилке. Расскажу, почему для меня это так просто: в моем холодильнике всегда есть яйца и
Ирина Арканникова
Картофельные пирамидки
За рецепт, который в интернете был назван "Картофель "Дюшес", благодарю автора Seagull. Блюдо из разряда "быстро и вкусно". Сделала все на свой вкус, но идея
tatyana
Бризоль с рубленной котлетой
Бризоль – одно из таких блюд, его делал в своей жизни хотя бы пару раз каждый человек, которому не чужда готовка. Практически любой кулинар хотя бы раз-два в своей жизни зажаривал отбивные или филе в яйце – то есть
vicky
Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с яблочно-морковным пюре
Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски с тофу. Кроме того квашенная капуста очень пол
Алексей
Цветы из сосисок
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Друзья, у меня сегодня до банальности простая еда, но именно такая нравится детям и не только! Давайте побалуемся и создадим полянку на тарелке для настроения)) Такие цветы из сосисок подход
Т
Соус из сосисок (Viinerikaste)
Эстонская кухня. Лёгкая и вкусная еда. Детки очень любят этот соус.
Наташа
Куриный суп с тыквенными клецками
думаю все вы умеете варить куриный суп и делать клецки! Америки я не открою,но некоторое разнообразие в рецепт внесу..
ярослава
Бризоли
Хочу предложить оригинальную и не сложную в приготовлении закуску. Ее можно подавать как горячую так и в холодном виде.
Viktoriy
Бризоли
Всем моим близким очень нравятся бризоли, они готовятся очень быстро и получается очень вкусно. Если у вас первая бризоль не получилась, не расстраивайтесь, как говорится:"Первый блин комом", следующие получатся обязательно.
Бризоли"Пир из ничего"
Бывает так,что к Вам пришли гости,а в холодильнике "мышь повесилась"и кроме гарнира ввиде макарон или картофеля подать к столу нечего.Тут вы вспоминаете,что в морозилке у вас прохлаждается небольшой пакетик мясного фарша,приготови
Галушки бабушкины.
Такое блюдо нам в детстве всегда бабушка делала, казалось ничего вкуснее не было... Обычно когда толчёнка остаётся я делаю вот такие галушки..
Иринка
Хрюша Нюша
Одна из "героинь" мультика Смешарики. Делается проще и быстрее Лосяша. Идея принадлежит Татьяне Колесовой, за что ей большое спасибо!
Ольга501
При приготовлении пюре с сосисками можно экспериментировать с разными видами картофеля и сосисок, чтобы каждый раз получать немного разное блюдо. Например, молодой картофель сделает пюре более нежным, а фермерские сосиски — более ароматным. Не бойтесь пробовать разные сорта сосисок: от классических до копчёных или острых — это позволит разнообразить вкус привычного блюда.
Чтобы пюре получилось идеальным, важно правильно его приготовить. Выбирайте картофель с высоким содержанием крахмала — он лучше разваривается и даёт нужную консистенцию. Измельчайте картофель до состояния однородной массы, но не переусердствуйте, чтобы пюре не стало клейким. Добавление сливочного масла и молока сделает пюре более нежным и сливочным, а щепотка мускатного ореха или чёрного перца придаст ему пикантный вкус.
Сосиски можно не только отваривать, но и обжаривать — это придаст им хрустящую корочку и усилит вкус. Если хотите сделать блюдо более сочным, приготовьте подливу на основе лука и моркови с добавлением томатной пасты или соуса. Такая подлива отлично дополнит пюре и сосиски, сделав блюдо ещё более аппетитным.
Не забывайте о гарнирах и дополнениях. Свежие овощи, зелень или лёгкий салат прекрасно оттенят вкус основного блюда. Можно также экспериментировать с различными специями и травами — базилик, укроп, петрушка добавят аромата и яркости.
Если вы следите за калорийностью рациона, учитывайте, что добавление масла и подливы увеличивает калорийность блюда. Можно уменьшить количество масла или использовать обезжиренное молоко — так вы снизите калорийность, не потеряв во вкусе. При этом не стоит полностью отказываться от жиров — они необходимы для усвоения некоторых витаминов и придают блюду сытность.