Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бутерброды с креветками-мисо

Бутерброды с креветками-мисо http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/9201/79201-ed4_wide.jpg?14716349712016-02-24T08:26:28+03:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного припустить на сковороде.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для майонеза
½ шт.
1 шт.
250 мл
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Основные
2 шт.
10 шт.
2 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
3 веточки
2 стебля
3 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¾ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Креветки предварительно разморозить.
Креветки предварительно разморозить.
На весь экран
шаг 2
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Зеленый лук мелко нарезать.
Зеленый лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.
Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 6
К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.
К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.
Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.
На весь экран
шаг 8
Из оставшейся половинки лайма выжать сок.
Из оставшейся половинки лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 9
Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.
Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.
На весь экран
шаг 10
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 11
Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.
Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.
На весь экран
шаг 12
Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.
Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.
На весь экран
шаг 13
Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.
Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить