Креветки с сыром и чесноком

Пирог с говядиной болоньезе

Мясная начинка с томатами и специями в слоёном дрожжевом тесте — сытно и без лишних хлопот.

Тарталетки из слоеного теста с креветками и муссом из авокадо

Такие тарталетки я готовлю, когда хочется подать что-то нарядное, но без многочасовой возни. Мусс из авокадо с лимонным соком и сливочным сыром получается очень кремовым, а маринованные в кинзе и чесноке креветки дают яркий, слегк

Энчилада

Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.

Баклажаны, фаршированные курицей, овощами и сыром

Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой. Пользуемся дарами для вкусных ярких блюд. Для таких баклажанов можете использовать любые овощи, особенно если у вас остались небольшие кусочки от приготовления дру

Форшмак из сельди

Форшмак у меня в постоянной ротации — особенно когда есть хорошая солёная сельдь и свежий ржаной хлеб. Вкус получается насыщенным, чуть солёным, с лёгкой сливочной мягкостью от масла и сыра. Яйцо и лук дают нужную плотность, и всё

Креветки гриль с японским майонезом

Эти креветки у меня получаются каждый раз — маринад простой, но работает на все сто: мёд карамелизуется, бекон поджаривается до хруста, внутри — сочная мякоть. Майонез с матчей поначалу кажется экспериментом, но именно он собирает

Каннеллони со шпинатом и творожным сыром и салат с хурмой и креветками

Какими блюдами можно удивить близких холодным зимним вечером? Мы советуем приготовить необычное горячее и яркий салат. Оригинальные рецепты придумал наш шеф-повар Илья Куваев, а главным ингредиентом в обоих угощениях стал творожны

Лагман в казане

Лагман получается таким, каким и должен быть: густым, наваристым, с хорошим запахом зиры.

Шпинатные блинчики с сырными начинками

Чтобы придать еще большей пикантности азиатской начинке, добавьте острый перец или корень свежего имбиря. Если у вас образовались комочки в тесте для блинчиков, процедите его через мелкое сито. Для завязок вместо зеленого лука мож

Хумус с бастурмой, запеченный в духовке

Хумус — закуска, которая давно покорила Европу и Америку: она вкусная, питательная и легкая в приготовлении. Горох нут, известный еще и как турецкий или бараний горох, на Востоке употребляют в пищу не одно столетие. Это превосходн

Баветте с креветками

Плоская паста хорошо держит соус — это главное, за что я её люблю. Сливки с чесноком и орегано обволакивают каждую лапшину, а креветки дают нежный морской вкус без лишних усилий.

Оджахури по-грузински

Грузинская кухня очаровывает своей простотой и душевностью. Пряные специи — душа любого блюда грузинской кухни. С ними обычная картошка с мясом приобретает настоящий грузинский колорит.

Чупе с креветками в тыкве

Чупе — одно из самых известных блюд чилийской кухни. Его также готовят и в Перу. Оно появилось с приходом испанцев, которые привезли в Латинскую Америку коровье молоко и сыр, а также пшеницу. Раньше блюдо делалось по остаточному п

Крем-суп с тыквенными чипсами

Крем-суп из запеченной тыквы с шафраном, мускатным орехом, тыквенными семечками и чипсами.

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Лазанья

Очень вкусное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить на своей кухне.

Итальянские равиоли с креветками и цукини

Тесто получается более интересным, если соединить обычную пшеничную муку и муку из твердых сортов. Шпинат подойдет и замороженный. Главное, перед приготовлением обязательно его разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. Вместо творо

Восточный хумус с домашней питой

Оболочка нута плохо перемалывается и делает хумус грубее. Чтобы закуска была нежной, обязательно очищайте отварной нут от шелухи. Иногда вместо нутового бульона добавляют обычную воду, но особенный вкус блюду придает именно жидко

Холодный суп из авокадо в азиатском стиле

Перед тем как разрезать лайм, покатайте его по горизонтальной поверхности, слегка надавливая. Так плод отдаст больше сока. Кожицу с огурца удалять необходимо. Она плохо перемалывается, может нарушить однородную текстуру супа или д

Тосты с гуакамоле и огурцом

Гуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезных элементов, витаминов, антиоксидантов, с

Рецепт сала горячего копчения в домашних условиях

Приготовить в домашних условиях сало горячего копчения можно и без помощи коптильни. Подойдет для этих целей обычная духовка. При этом сало получится очень вкусным, а рецепт останется предельно простым. Но советуем быть осторожнее

Вегетарианская карбонара

Заменим бекон на цукини и получим новое и не менее вкусное блюдо! Нашла у итальянского блогера Оксаны Ферары.

Тост с гуакамоле

Когда я первый раз попробовала эту закуску, была в полном восторге! Даже если вы вдруг не любите авокадо, то в таком состоянии оно вам точно понравится!

Свекольный хумус

Еще один вариант вкусного домашнего хумуса. Такая закуска подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. В этот раз я готовила свекольный хумус, он получается очень яркий и вкусный. К хумусу рекомендую приготовить и

«Елки» — закуска для новогоднего стола

Закуска в виде елок — новогодняя история! Готовится легко и быстро, а съедается еще быстрее, потому что вкусно.

Слоеная коктейльная закуска с креветками и манго

Эта закуска выручает, когда нужно что-то яркое и нетривиальное без особых усилий. Манго даёт сладость, авокадо — кремовость, креветки — лёгкую морскую сочность. Соус с двумя видами горчицы и мёдом связывает всё вместе и не даёт за

Салат с креветками и пармезаном

Очень вкусный и легкий салат! Идеальный вариант для праздничного стола.

Дагестанский хинкал

Хинкал (не путать с хинкали) — традиционное блюдо Кавказа. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом дагестанского хинкала, которым когда-то со мной любезно поделилась коллега, родом как раз из Дагестана. В каждом селении и даже с

Равиоли с брокколи и сыром

Пикантные равиоли с капустно-сырной начинкой. Можно приготовить и в виде вареников, мягкий сыр заменить на моцареллу, камамбер или другой, лук — или порей, или репчатый. Рецепт — база, компоненты меняем. Приятного аппетита!

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Рамэн с креветками и грибами

Сложные многозадачные дни вдохновляют на еще большие задачи в простом исполнении. Таком простом, как моя новая дощечка, выполненная из дерева, предназначенного для дров. А такой простой, но аутентичной дощечке нужен подобающий рец

Равиоли с творогом и шпинатом

Тесто с куркумой, сочная творожно-шпинатная начинка — равиоли получаются нежными и сытными одновременно.

«Цезарь» с креветками и соусом из анчоусов

Адаптированный рецепт салата «Цезарь». Удивите своих близких и друзей. Данный салат отлично подойдет для праздничного стола или выходного ужина. «Цезарь» — самый популярный салат в кафе и ресторанах. После этого рецепта вы легко с

Шурпа (узбекский суп)

Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.

Лагман классический с говядиной

Очень вкусное и наваристое блюдо среднеазиатской кухни. Можно готовить не только из говядины, но и из баранины.

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона корень сельдерея. Если сможете най

Равиоли с креветками в соусе из белого вина

Нет более приятного занятия, чем есть пасту, и более приятного занятия, чем ее готовить. Горячие свежеприготовленные равиоли с креветками и творожным сыром Hochland, приправленные свежемолотым черным перцем и цедрой лимона, в аром

Закусочные капкейки

Оригинальные и красивые закусочные капкейки станут украшением праздничного стола. Понравятся всем без исключения, они настолько вкусные, что первыми исчезают со стола!

Закуска с креветками в лодочках из авокадо

Легкая пикантная закуска. Отлично сочетается с вином. Готовится быстро, красиво смотрится, удобно есть. Чеснок можно не добавлять, можно использовать любой твердый сыр с солоноватым ярким вкусом.

Лазанья алла болоньезе

Популярную итальянскую лазанью сейчас можно без проблем отведать во многих кафе и ресторанах. Хотя, на мой вгляд, гораздо вкуснее она получается в домашних условиях. Времени на ее приготовление, конечно же, потребуется немало. Но

Закусочные тарты с креветками в сливочном соусе

Обычно тарты ассоциируются с чем-то сладким, но они очень многогранны и прекрасны с разными начинками. Предлагаю на праздничный стол приготовить вот такие закусочные тарты с креветками в ароматном сливочном соусе с тимьяном и чесн

Ризотто с цукини и креветками

Я точно знаю: однажды поняв секрет приготовления ризотто, готовишь его снова и снова в разных вариациях! Но помните: если подгорел лук или чеснок, нужно все выбросить и начать заново, иначе блюдо потеряет остальные оттенки и остан

Буррито с рисом, перцем и стейками

Помидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранее приготовленный кусок мяса.

Бутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуни

Обязательно берите спелое авокадо. Йогурт можете заменить нежирной сметаной. Вместо кинзы отлично подойдет петрушка, базилик или мята.