Паста с крабом и креветками
Паста с крабом и креветками — изысканное блюдо, которое сочетает нежность морепродуктов и разнообразие соусов. В подборке вы найдёте рецепты с разными видами пасты: фетучини, лингвини, спагетти. Попробуйте приготовить пасту в сливочном или томатном соусе — каждый вариант по-своему интересен. Подборка поможет разнообразить меню и порадовать близких необычным ужином

Буррито с фасолью и фаршем
Буррито - мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Для приготовления этого буррито будем использовать куриный фарш, куриное мясо всегда, по праву, считалос
tashka211
Соус болоньезе
Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастись контейнерами, разложить в них г
vicky
Восточный салат с курицей
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
Юлия Высоцкая
Паста Болоньезе
Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря
Бусечка
Белая рыба на шпажках
Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите рыбу в духовке, иначе она ст
Юлия Высоцкая
Калифорния-рору
Сегодня у меня день японской кухни ))) Калифорния-рору - это японская холодная закуска, мое любимое блюдо в ресторане Тануки. На днях купила рисовую бумагу и вот что получилось))) В списке ингридиентов икра это икра масаго, хре
july_z
Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой
Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или телятины — это
Юлия Высоцкая
Китайский суп «Вонтон» с пельменями
Разновидностей этого супа масса. Объединяет все рецепты одно — вонтон (пельмень) в бульоне. Кто-то добавляет в бульон еще лапшу и зелень на свой вкус. Я написала рецепт моего легкого варианта этого супа. А вы можете экспе
Виктория
Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.
Юлия Высоцкая
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Равиоли с бататом и начинкой из рикотты
Рецепт из серии сладкое-соленое: сладкий батат, солоноватая рикотта и посыпка из сыра. Существует множество рецептов равиоли, придумала такую компановку: тесто с добавлением сладкого батата, начинка простая — только рикот
golkka
Бутерброд с яйцом пашот
Яйца Пашот я делала по рецепту ais20_Аленушка . Очень просто и быстро, а результат просто класс!))
Ксения П
Вонтоны с креветками
Готовить эти китайские пельмени или клецки очень быстро и легко! Готовые и раскатаные вонтоны (тесто) можно купить в супермаркете или специализированном азиатском магазине или сделать самой (см. мой рецепт Кантонский суп с вон
Nata Ru
Маклуба с птитим
Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем з
Яна 
Бутерброды с креветками-мисо
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного п
Юлия Высоцкая
Трехцветные птитим с куриными окорочками
Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Немного истории. В 1949 году в мо
Шαй
Жульен в булочке с кунжутом
Я люблю жульен, но дома нет кокотницы. Этот рецепт оказался хорошим выходом из данной ситуации.
Каллинушка
Мисо-суп с лапшой удон
Вариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон и жареный тофу. В перечне ин
bellaira
Горячая закуска с куриной печенью
Печень в этой закуске получается нежнейшая, просто тает во рту.
Абигайль
Мисо-суп с тофу и морепродуктами
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт супа мисо, на этот раз более классический.
Güiña
Корзинки из хлеба с беконом и яйцом
Разнообразим утро таким вариантом питательного и вкусного завтрака.
@krisstinii
Быстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)
Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось очень вкусно!
Vera
Вонтоны с начинкой
Вонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска.
Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку.
Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками свежего огурца. Можно подать с кисло-с
Деликатеска.ру
«Вареньице» из перчика чили
Естественно, это не то варенье, которое можно кушать ложками и с удовольствием. Хотя, знаю реального человека, который ВОТ ЭТО может кушать ложкой. Не все сразу, но пару-тройку десертных осилит и не поморщится. А у меня желудка
Strelec
Равиоли с брокколи и сыром
Пикантные равиоли с капустно-сырной начинкой. Можно приготовить и в виде вареников, мягкий сыр заменить на моцареллу, камамбер или другой, лук — или порей, или репчатый. Рецепт — база, компоненты меняем. Приятного а
golkka
Равиоли с соусом из лечо
Так как на дворе неделя Хэллоуина, то и у нас равиоли с тыквой, которые подаются в тыкве, запеченной в духовке!
Элеонора
Равиоли
Классическое блюдо итальянской кухни, стоит того чтобы потратить время и силы на его приготовление.
Диана777
Жульен а ля «Том Ям» с крабовыми палочками
Попробуйте острый ароматный жульен с крабовыми палочками и креветками. Жульен авторский, микс рецептов, готовится на кокосовом молоке с имбирем и приправой для тайского супа. С крабовыми палочками жгуче и круче! Приятного!
golkka
Равиоли с 4-мя видами мяса в томатном соусе
Слово «равиоли» в основе своей имеет глагол «ravvolgere», что означает «обернуть». Как и прочие виды пасты, в Европу они попали в Средневековье по Великому шелковому пути из Китая. Начинка того времени не сильно отличалась от совр
Lena
Паста-салат «Капрезе»
Быстро, сытно, вкусно. Удобно использовать вчерашнюю пасту, оставшуюся невостребованный. Угощайтесь!
vicky
Конкилье с лепестками роз
Самый необычный рецепт пасты, который я когда-либо готовила! Особенный, для самых близких!
Мария
Тарталетки с рыбным паштетом
Простая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми.
Т
Закусочный горячий бутерброд из картофеля
Простое, не сложное и очень быстрое в приготовлении блюдо. Но разлетается за считанные минуты. В данном случае, привычный хлеб, заменяем картофелем и готово.
Натали М
Гигантский равиоли с сюрпризом
Равиоли могут быть с любой начинкой, а готовить их быстро и просто.
Ольга При приготовлении пасты с крабом и креветками важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального вкуса. Во-первых, выбор соуса играет ключевую роль: сливочная основа подчеркнёт нежность морепродуктов, а томатный соус добавит яркости и лёгкой кислинки. Для сливочной пасты лучше использовать сливки с жирностью не менее 20% — так соус получится более насыщенным и кремовым. Не забудьте добавить в соус немного тёртого пармезана — он усилит вкус и придаст блюду характерный аромат.
Во-вторых, стоит обратить внимание на вид пасты. Фетучини, лингвини и спагетти по-разному взаимодействуют с соусами. Например, фетучини с крабом хорошо удерживают сливочный соус, а лингвини отлично сочетается с более лёгкими томатными соусами. Спагетти же универсальны и подойдут практически к любому варианту.
Если у вас нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки — они тоже неплохо сочетаются с пастой, хотя и немного меняют вкусовую палитру. При работе с крабом стригун важно правильно обработать конечности: их нужно аккуратно очистить, чтобы сохранить максимум мяса.
Не забывайте о специях и травах — они могут значительно обогатить вкус блюда. Базилик, орегано и чёрный перец хорошо дополнят как сливочные, так и томатные соусы. Также можно экспериментировать с добавлением цитрусовых нот — например, немного сока лимона или лайма придаст соусу свежесть и лёгкость.
При подаче пасты нелишним будет украсить блюдо свежей зеленью и добавить немного тёртого пармезана сверху — это не только украсит тарелку, но и добавит финальные вкусовые акценты. Паста с крабом и креветками может стать отличным вариантом для ужина — она не только вкусная, но и выглядит очень аппетитно. Такое блюдо подойдёт как для повседневного меню, так и для особых случаев, когда хочется удивить гостей чем-то необычным











