РецептыАрбуз с гранитой из щавеля и душистыми травамиАрбуз с гранитой из щавеля и душистыми травами. Важный нюанс: в этом десерте гранита выступает не как самостоятельное блюдо, а как соус-текстура — ееАлексей Гуров27 июля 2026
РецептыСалат с арбузом, фетой и мятойАрбуз с фетой — сочетание, которое поначалу кажется странным, но после первой ложки всё встаёт на место. Сладкий сок арбуза, солёная крошка феты, холодная мята и немного лимона — и блюдо уже готово. Яmeirdara1723 января 2026
РецептыАрбузный салат с адыгейским сыром и мятойАрбуз с сыром — сочетание, которое поначалу удивляет, а потом хочется повторить. Медово-лимонная заправка связывает кисловатый сыр, сладкий арбуз и острый лук в одно целое.Мария, ИИ-автор07 июля 2025
РецептыМороженое из арбуза с перцемАрбуз и перец — сочетание, которое поначалу кажется странным, но в мороженом работает отлично. Сладкое пюре смягчает остринку, лайм добавляет кислинку, кокосовые сливки делают текстуру кремовой.Мария, ИИ-автор05 июля 2025
РецептыСалат с арбузом и грудинкойЭтот салат понравится тем, кто не боится неожиданных сочетаний. Горячая, с перчинкой грудинка прямо со сковороды — и тут же холодный сочный арбуз, кислинка черри, солёная фета. На тарелке всё этоSvetlana Gorelova25 июня 2021
РецептыАрбузный торт со сливочным сыромДля этого удивительного рецепта вам понадобятся: арбуз, сливочный сыр, сметана (все комнатной температуры), а также лепестки миндаля. Количество, конечно, во многом зависит от размера вашего арбуза.Mina Iv29 сентября 2020
РецептыАрбузный сорбетКогда не успеваем доесть фрукты, я их просто замораживаю и в любое время могу приготовить мороженое или сорбет! Сегодня нас от жары спасет мороженое и сорбет из арбуза! Элеонора30 июля 2019
РецептыБрускетты с жареным арбузом, брынзой и руколойПо мотивам арбузного салата. Темный бородинский, поджаренная арбузная мякоть, солоноватый сыр, пряная рукола под мясляной заправкой и румяными кедровыми орешками. Отличная закуска! Такую закуску яПобеда09 октября 2018
РецептыФруктовое мороженое «Светофор»Жарким летним днем приятно охладиться мороженым. Будет полезней и вкусней, если это будет домашнее мороженое безо всяких консервантов и прочих вредных добавок. Вдвойне вкусней, потому что этоSimona18 августа 2018
РецептыАрбузно-малиновая гранита с лаймом и базиликомЛетом, когда арбуз уже надоел в чистом виде, гранита — неожиданно удачный выход. Малина и лайм убирают приторность, базилик добавляет лёгкую пряную нотку, и в итоге получается совсем не детский,burkova.ov14 августа 2018
РецептыСмузи «Арбузная долька»Мы купили первый в этом сезоне арбуз, но он оказался не очень удачным. Сладкий только в середине, а по краям почти несладкий. Решили съесть серединку, а остальное засолить. Из небольшой частиSimona08 августа 2018
РецептыСалат с арбузом, сыром фета и отрубямиАрбуз в салате — это не экзотика, а простой способ получить сочную и лёгкую еду без лишних усилий. Мне нравится контраст солёной феты и сладкой мякоти, а вяленые сливы в масле дают ту самую прянуюАльбина Кузнецова24 октября 2017
РецептыСалат с арбузом и брынзойЭтим летом я открыла для себя этот салат, сочетание сладкого арбуза и соленой брынзы просто невероятное. Очень вкусно! Брынзу можно заменить фетой или любым другим рассольным сыром. Наталья Андреева30 августа 2017
РецептыКлубничная гранитаНаконец-то наступило лето! В Казани вторую неделю стоит жара, а в жару очень хочется чего-нибудь освещающего и холодного. К тому же свежие ягоды и фрукты — на каждом шагу! Прекрасный повод приготовитьКонстанция04 августа 2017
РецептыСалат из арбуза и фетаксыТакой салат хорош для женских посиделок. Сладкий хрустящий арбуз и соленая сливочная фетакса отлично дополняют друг друга. А несколько капель масла кедрового ореха от Biolio сделают салат приятноЮна11 мая 2017
РецептыЭкзотический конфитюр из арбузаЛюбителям экзотики, разносторонних вкусов и необычных сочетаний посвящается:)) Дорогие хозяйки, этот конфитюр нужно просто приготовить и только тогда вы сможете понять, нравится вам такое сочетаниеАнна15 сентября 2016
РецептыВаренье из арбузной мякоти с лимономНу вот и я решила внести свою первую лепту в кулинарное разнообразие этого сайта. Очень давно готовлю по рецептам, которые нахожу здесь, и все очень вкусно получается. Но теперь к делу. СезонАнна01 сентября 2016
РецептыСалат с арбузом, сыром и базиликомАрбуз у меня попался очень спелый и сладкий — такой идеально подходит для этого салата. Если хотите чуть другой вкус, с лёгкой кислинкой, берите немного недозрелый. Фета смягчает сладость, уксус иАнастасия Андреевна14 июля 2016
РецептыАрбузная гранита с лавандойГранита получается яркой и неожиданно ароматной — лаванда с арбузом сочетаются лучше, чем кажется на первый взгляд. Мёд смягчает, ром добавляет глубину, а зернистая текстура льда — то самоеЛа Ванда23 августа 2015
РецептыАрбузный сорбет на игристом винеАрбуз в разгар лета — это уже само по себе удовольствие, а в виде сорбета с игристым вином он превращается в настоящий десерт для взрослых. У меня он получается нежным, почти невесомым — никакойМарина 15 августа 2015
РецептыАрбуз в кляре по-китайскиЭто настоящая арбузная феерия - сочная и яркая! Кляр хорошо "запечатывает" арбуз и не дает соку вытекать наружу, сохраняя при этом яркий цвет арбуза. Такой десерт я готовлю, когда хочется удивитьМарина 15 августа 2015
РецептыАрбузный коктейльАрбуз удобно есть ложкой из корки, но убирать после него — отдельная история. Этот коктейль решает вопрос иначе: вся мякоть уходит в стакан, без капель на столе и без косточек на тарелке. Имбирь даётЕлена Донченко13 августа 2015
РецептыФруктовый десерт "Арбузный торт"В почти сорокаградусную жару хочется на десерт чего-то легкого и холодного. И мой "тортик" как нельзя лучше может удовлетворить это желание! Готовится буквально за считаные минуты, а выглядит эффектноtatyana10 августа 2015
РецептыОсвежающий фреш из арбуза, мяты и лаймаСвежий летний напиток наполненный арбузным ароматом, свежестью мяты и тонким цитрусовым вкусом лайма. Настоящая летняя свежесть! Готовлю такой фреш, когда арбуз оказывается слишком сладким и хочетсяКатерина05 августа 2015
РецептыФреш из черной смородины, вишни и арбузаУ этого напитка яркий вкус с богатыми оттенками. А самое главное - это прекрасный способ утолить жажду жарким летним днем, при этом получить еще и порцию витаминов. Вишня и черная смородина отличноЛариса Мальцева27 июля 2015
РецептыФруктовый лед «Арбуз на палочке»У нас такая жара на улице, что хочется быть пингвинчиком и жить в морозильной камере. В такую жаркую погоду очень кстати будет такой замечательный освежающий фруктовый лед, который порадует и детей иMs Frisella02 июля 2015
РецептыАрбузный сорбетЧто может быть прекрасным десертом в жару?! Правильно - мороженое! А если оно к тому же и сорбет, или по-нашему фруктовое мороженое, то и для фигуры полезно. Сорбет — это ледяное лакомство,МарциПанка14 августа 2014
РецептыАрбузный лимонад ("Прохладительные напитки")Арбуз, лимон и мёд — и никакого сахара. Напиток получается живым, не приторным, с лёгкой кислинкой и ароматом цедры. Хорош в жару и нравится детям.Апрель10 июля 2013