+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

25 рецептов мороженого от «Едим Дома»

25 рецептов мороженого от «Едим Дома»
25 рецептов мороженого от «Едим Дома»

Домашнее мороженое — это всегда невероятно вкусно. Нежные сливки, свежие ягоды и фрукты, пряная мята, немного шоколада или орехов — любимое лакомство может быть таким разным. Для детей приготовьте мороженое на палочке, а для взрослых добавьте в десерт ароматный ликер. Конечно, лучше всего делать это летнее угощение в мороженице, но и без нее у вас все получится. Выбирайте рецепт в нашей подборке и готовьте с удовольствием!

Домашнее мороженое без яиц

Предлагаем начать с самого простого рецепта домашнего мороженого. Понадобятся только два ингредиента: жирные сливки и сгущенное молоко. Перед отправкой в морозильник добавьте любые наполнители. Здесь использовались чай матча и перетертая клубника. 

Подробный рецепт.

Мороженое из черной смородины и йогурта

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Мороженое со смородиной получается с приятной кислинкой. Домашний йогурт делает текстуру гладкой и нежной. Таким десертом можно баловать себя, не опасаясь за фигуру!

Подробный рецепт.

Фисташковое мороженое

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Сливочно-фисташковое мороженое тоже нетрудно приготовить дома. Перед подачей украсьте лакомство листочками мяты и рублеными орехами.

Подробный рецепт.

Шоколадное мороженое с черным перцем

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Искушенным сладкоежкам рекомендуем приготовить домашнее шоколадное мороженое с черным перцем. Коньяк добавляйте по желанию. 

Подробный рецепт.

Мороженое пломбир. Вкус детства

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Советское мороженое считалось одним из самых вкусных в мире, потому что производство четко регламентировалось ГОСТом. В составе были только цельное молоко, сливки, сливочное масло. Делимся рецептом того самого мороженого из детства. 

Подробный рецепт.

Мятное мороженое с темным шоколадом

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Темный шоколад придаст мятному мороженому интересный терпкий вкус. Чтобы получить идеальную структуру десерта без кристалликов льда, понадобится мороженица.

Подробный рецепт.

Эскимо с черной смородиной и лимонной цедрой

В этом ярком эскимо насыщенная начинка из черной смородины гармонично сочетается с лимонной глазурью. Попробовать такое красивое угощение захотят даже те, кто совершенно равнодушен к сладкому.

Подробный рецепт.

Домашнее мороженое «Вишня в йогурте»

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Рецепт подойдет тем, у кого есть домашняя мороженица. Главные ингредиенты — йогурт, молоко, сливки и сливочный сыр. Вишню можно заменить любыми другими ягодами. 

Подробный рецепт.

Карамельное мороженое

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Представляем ванильно-карамельное мороженое по рецепту Юлии Высоцкой. Во время приготовления не забудьте заранее охладить домашнюю карамель, чтобы желтки не свернулись.

Подробный рецепт.

Мороженое «Тропический рай» с ананасами

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Такой десерт понравится любителям экзотических фруктов. В его составе манго, маракуйя, консервированные ананасы и лимонный сок. Основа мороженого традиционная — жирные сливки. 

Подробный рецепт.

Сливочное мороженое со вкусом дыни

Это сливочное мороженое готовится элементарно — не требуется мороженица, не нужно периодически взбивать замороженную смесь. Никаких яиц и красителей. Десерт состоит всего из трех ингредиентов: дыни, сливок и сгущенного молока.

Подробный рецепт.

Малиновое мороженое

Домашний сливочный десерт с ароматной малиной можно подавать с ягодным джемом или шоколадной стружкой. 

Подробный рецепт.

Персиковое мороженое

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Если вы любите персики, попробуйте мороженое с этим фруктом по рецепту Юлии Высоцкой. Перемешивайте мороженое каждый час деревянной ложкой, чтобы оно получилось однородным. 

Подробный рецепт.

Клубнично-розовое мороженое

Для приготовления этого мороженого подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Чтобы придать десерту мягкий цветочный аромат, добавьте варенье из розовых лепестков. 

Подробный рецепт.

Творожное эскимо

Необычный вариант творожного мороженого с ореховой пастой по мотивам классического эскимо. Полезно и вкусно!

Подробный рецепт.

Шоколадно-банановое мороженое

Довольно диетический рецепт мороженого с йогуртом, бананом и какао. По консистенции почти не отличается от сливочного и не образует кристаллов льда. 

Подробный рецепт.

Ванильное мороженое со сливочным сыром и медом

Домашнее мороженое: 10 лучших рецептов от «Едим Дома»

Для приготовления этого мороженого подойдет любой мягкий сливочный сыр. В составе нет яиц и жирных сливок, только сыр, молоко, мед и ваниль.

Подробный десерт.

Шоколадное мороженое с мармеладом

Сметанное мороженое по вкусу напоминает бархатный шоколадный пудинг. Не удивляйтесь наличию соли в ингредиентах. Она сбалансирует приторность мармелада и горького шоколада.

Подробный рецепт.

Малиново-йогуртовое мороженое

Еще одна вариация йогуртового мороженого. На этот раз предлагаем приготовить десерт с малиной и бодрящим лаймом. 

Подробный рецепт.

Мороженое с шампанским и грушами

С шампанским можно приготовить не только замечательные коктейли, но и оригинальный летний десерт. Такое мороженое будет отличным завершением романтического ужина. Удивите свою вторую половинку!

Подробный рецепт.

Кокосовое мороженое с ежевикой

Легкий десерт с нежной кислинкой, прослойкой ягод и экспресс-джемом. Готовится на кокосовом молоке, поэтому вкус отличается от обычного молочного или сливочного. Для веганского или постного варианта обычные сливки замените на кокосовые. 

Подробный рецепт.

Тыквенно-апельсиновое мороженое

Нежный десерт с тыквой, апельсинами, рикоттой и сливками. Мякоть тыквы предварительно запекается в духовке. 

Подробный рецепт.

Мороженое с кокосом и яблоком на сметане

Простейшее мороженое из продуктов, которые всегда под рукой. Вместо сахара возьмите ложку джема или любого варенья. Кокосовая стружка, если есть, тоже будет уместна. Яблоко можно заменить на банан.

Подробный рецепт.

Мороженое с авокадо

Десерты не всегда готовят только из сладких продуктов. Попробуйте мороженое с авокадо, кокосовым молоком и лаймом!

Подробный рецепт.

Торт-мороженое «Арбуз»

Завершим нашу подборку шикарным тортом-мороженым в виде арбуза! Если вы ищете небанальный летний десерт, обратите на него внимание. Яркий и необычный, он станет главным героем праздничного стола. 

Подробный рецепт.

Еще больше идей сладких угощений смотрите в разделе «Рецепты десертов». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

Инструкция к применению
Быстрый мастер-класс: как сделать фруктовый лед
Свежесть, прохлада и сочный десерт — вот, чего требует наш организм в жаркий полдень. Мечты о море не покидают, и желание съесть вкусненькое всегда с
Секреты приготовления
Быстрый мастер-класс: готовим малиновый сорбет
В сезон любимых ягод и фруктов почему бы не порадовать всю семью домашним освежающим сорбетом? Выбирайте вкус, который вам больше по душе, а если
Секреты приготовления
Изысканный итальянский десерт семифредо: секреты приготовления
Семифредо — восхитительный итальянский десерт, который готовится из яиц и жирных сливок с вкусными добавками. Это блюдо напоминает торт-мороженое,

РЕЙТИНГ СТАТЬИ

Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Сентябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
скрыть
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить