Я все время нахожусь в поиске идеально рецепта хлеба и теста для пиццы. Своим любимым тестом без замеса я уже с вами делилась, но в том рецепте используется обычная мука, а сейчас я практически все пеку на цельнозерновой. Методом проб и ошибок я нашла для себя идеальный вариант теста. Оно очень просто делается, а на вкус получается невероятным! Тонкое, мягкое и такое живое... Рекомендую!
Белки | 7 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 16 г |
6 г |
300 г |
1 ½ ч. л. |
250 г |
100 г |
2 ст. л. |
300 г |
100 г |
6 ст. л. |
по вкусу |
по вкусу |
Во время беременности приходится серьезно менять рацион, ведь от здоровья мамы зависит здоровье
Не секрет, что чрезмерное употребление мяса может привести к серьезным проблемам со здоровьем, в том
По словам специалистов, чтобы хорошо выспаться, нужно лечь до полуночи, убрать подальше гаджеты, а
Самое популярное весенне-летнее блюдо — окрошку — не обязательно готовить по классическому рецепту.
Тоже акктивно использую цельнозрновую муку. Ваш рецепт обязательно испробую.
Готовьте на здоровье!
Здравствуйте! А можно рецепт хлеба без дрожжей и на цельнозерновой муке?
А что значит без дрожжей? Все мои можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/users/284513
А на ночь убирать тесто в холодильник- это строго необходимо?
Или можно пропустить этот шаг в приготовлении?
Благодаря длительной ферментации в холоде, тесто приобретает идеальную структуру, вкус и оно полезнее. В данном рецепте этот шаг пропускать нельзя, но это тесто прекрасно хранится в холоде до 3-х дней, поэтому его можно приготовить заранее.