Постная пицца
Постная пицца — отличная альтернатива традиционной. В подборке вы найдёте рецепты с разными видами постного теста: без дрожжей и яиц. Мы предлагаем варианты начинок, которые не включают мясо и продукты животного происхождения. Здесь есть и веганские рецепты, и варианты без помидоров. Узнайте, как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях, используя простые ингредиенты
Гаспачо
Гаспачо впервые начали готовить в Андалузии в VIII веке. Правда, тогда это был совсем не суп, а напиток из черствого молотого хлеба, воды, уксуса и чеснока. По мнению испанских крестьян, такая смесь хорошо утоляла жажду, заполн
Güiña
Пицца на постном тесте без дрожжей
Пицца очень популярна и всенародно любима не только в Италии. Охотно ее едят и в нашей стране. Успех этого блюда объяснить просто: пиццу легко приготовить, а в качестве начинки можно использовать те продукты, которые есть под р
Едим Дома
Заливной пирог с помидорами
Рецепт участвует в номинации «Здоровый обед без хлопот!»
Елена Саратовская
Хумус из нута
Полезная и быстрая закуска, наполненная витаминами! Хумус содержит большое количество растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа.
Элеонора
Заливное из индейки «Весеннее»
Зеленый горошек — универсальный продукт. И салат с ним вкусный, и гарнир сытный, и запеканка яркая аппетитная получается!
Сегодня я готовлю холодную закуску, любимую многими, — это заливное. Будет оно из и
Юна
Заливные яйца
В предверии Пасхи я решила напомнить всем известный рецепт заливных яиц. Праздничное, нарядное и вкусное блюдо. С наступающей всех Пасхой!
Виктория
Идеальное тесто для пиццы
Рецепт твоего идеального теста для пиццы 🍕
Использую его для любых начинок, особенно вкусно в пост)
Обязательно максимально тонко раскатываем тесто!
Анастасия Трофименко
Блинный пирог-улитка с жульеном
«Гости, будьте же здоровы! Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины! Ой, блиночки мои!»
В последний день Масленицы хочу угостить всех этим вкусным и сытным пирогом-улиткой с начинкой из курицы и грибо
Марина 
Пицца домашняя
Начинка может быть абсолютно любой, а вот тесто попробуйте сделать по этому рецепту.
Вал25
Канапе «Праздничное»
Слоеные салаты — отличный вариант украшения праздничного или будничного стола. Это отличное поле для проявления своей кулинарной фантазии. Я тоже немного пофантазировала и собрала обычный салат со скумбрией и овощами в &l
Елена
Заливной пирог со сливами
Очень простой и вкусный пирог с ароматом осени :)
Я долго думала, что бы такого вкусного и интересного сделать из слив, не считая варенья и пюре. И вот под вечер созрело желание на пирог.
Мне кажется, это о
Вална Руденко
Постная пицца бьянка с розмарином и картофелем
Сегодня - начало Успенского поста. Поэтому хочу поделиться замечательным рецептом постной пиццы.
Нашла этот рецепт в журнале "Хлеб-соль" 5 лет назад. С тех пор в Пост пеку эту пиццу, да не один раз! Очень в
Жанна Тихонова
Чипсы из лаваша к постному грибному супчику
Хотите чем-то похрустеть,но чтобы без хлопот на кухне? Купите обычный тонкий лаваш и настригите вот таких чипсиков)))
Т
Жульен печеночный с грибами под сыром Джюгас
Готовила в керамических формочках (11 см в диаметре), они отлично пропекают блюдо и долго не дают ему остыть))) Очень сытное
Т
Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"
Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима
ЕленКА
Хачапури
Участник конкурса «Раз, два и готово!». Очень быстро, просто и вкусно.
Екатерина Скобелева
Гаспачо
Очень удобное блюдо в приготовлении.При минимальных затратах времени получается превосходный результат!
2SheFF*de Elit
Заливное из куриного филе с овощами
Для заливных блюд из овощей можно взять и цветную капусту, и спаржу, добавить фрукты (яблоки, груши, персики).
TaSamaya-1
Постная пицца с грибами и помидорами
Готовим простую пиццу без мяса в домашних условиях. Универсальный рецепт.
irisha-golyb
Постная пицца
Во время поста постная пицца - это просто находка, особенно если взять с собой на природу, что-нибудь вкусное и питательное.
kkos
Тайский салат с арахисом
Сою можно заменить ростками фасоли, салат берите любой, который вам нравится.
Юлия Высоцкая
При приготовлении постной пиццы важно уделить внимание тесту и начинке. Постное тесто для пиццы можно приготовить без дрожжей и яиц, используя простые ингредиенты. Например, тесто на воде с добавлением растительного масла получается эластичным и хорошо держит форму. Главное — правильно соблюдать пропорции и дать тесту немного постоять перед раскаткой.
Для начинки можно использовать разнообразные продукты: грибы, овощи, бобовые и злаки. Грибы, например, шампиньоны, придают пицце насыщенный вкус. Их можно использовать как в сыром, так и в обжаренном виде — это влияет на текстуру и аромат готового блюда. Если вы готовите пиццу без помидоров, обратите внимание на другие соусы и пасты, которые могут стать отличной основой для начинки. Например, соус из запечённых перцев или томатная паста без добавления свежих помидоров.
Веганская пицца может быть не менее вкусной, чем традиционная. Используйте разнообразные специи и травы, чтобы усилить вкус начинки. Базилик, орегано, тимьян — эти травы прекрасно сочетаются с овощами и придают пицце средиземноморский акцент. Также не забывайте о возможности экспериментировать с разными видами сыра, если вы не придерживаетесь строгой веганской диеты. Существуют растительные альтернативы сыру, которые хорошо плавятся и придают пицце тягучую текстуру.
При выпекании пиццы в духовке важно следить за температурой и временем приготовления. Разогрейте духовку заранее до нужной температуры, чтобы тесто хорошо пропеклось, а начинка не пересохла. Если вы готовите пиццу на сковороде, выбирайте сковороду с хорошим антипригарным покрытием и равномерно распределяйте начинку, чтобы пицца равномерно пропекалась.
Помните, что ключ к вкусной пицце — это баланс ингредиентов и их гармоничное сочетание. Не бойтесь экспериментировать с разными вкусами и текстурами, но не перегружайте начинку лишними компонентами. Пусть каждый ингредиент раскрывает свой вкус и делает пиццу уникальной