Салат из крабов с сыром

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Заливные помидоры

Эти помидоры на праздничном столе всегда разбирают первыми — такие нарядные, что и резать жалко. Внутри — нежная начинка из крабовых палочек, кукурузы и огурца, а держится всё вместе благодаря заправке с желатином: ни крошки не ра

Сырный рулет "Югра"

С первого раза я плавила сыр четыре раза — и всё равно не пожалела. Рулет получается плотным, сытным и выглядит на столе куда эффектнее, чем можно ожидать от пяти простых ингредиентов.

Профитроли с кофейным кремом

Маленькие заварные пузырики с кофейной начинкой — один из тех десертов, за которым тянешься снова, пока тарелка не опустеет. Шоколадная корочка сверху и воздушный крем внутри — простое сочетание, которое работает безотказно.

Канапе из анчоусов по-португальски⎝⏠⏝⏠⎠

Маленькие, но выразительные — эти канапе собираются буквально за пять минут, а смотрятся нарядно. Солоноватый анчоус, кислый каперс и нежный желток с зеленью — всё на месте.

Салат из крабовых палочек, кукурузы,фасоли,яйца

Сытный, нежный и очень простой салат, который выручает в любой момент. Готовится буквально за несколько минут, а на столе смотрится нарядно. Я соль не добавляю — крабовые палочки и фасоль сами по себе достаточно солёные, но если в

Салатик "Похудейка"

Весной особенно хочется чего-то лёгкого и свежего — и этот салатик попадает прямо в точку. Сочные огурцы и помидоры, нежные крабовые палочки, и никакой тяжести — ешь и чувствуешь себя отлично. У меня он отлично вписывается в обед,

"Рафаэлло" с маслинами

- Маленький совет: очень удобно крабовые палочки натирать замороженными, а если не оказалось маслин и грецких орехов, то можно сформировать шарики из одной сырной массы, будет не менее вкусно!

Швейцарский салат⎝⏠⏝⏠⎠

Не салатик, а чудо просто!!!! Это мой любимый салатик))

Суши

Готовила в первый раз, получилось просто изумительно!)))

Эклеры с куриным паштетом

Несладкие эклеры — это всегда маленькая неожиданность для гостей, которые привыкли видеть их с кремом. Хрустящая заварная оболочка и нежная куриная начинка с лёгкой ноткой муската получаются удивительно элегантными — уходят со сто

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Заливные яйца

Такая закуска всегда вызывает вопросы за столом: гости не сразу понимают, что перед ними не варёное яйцо. Внутри скорлупы — плотное прозрачное желе с крабовыми палочками, кукурузой и зеленью. С ветчиной и горошком получается ещё в

Коралловые рифы

Очень красиво смотрится на праздничном столе.

ЗАКУСКА "СЫРНЫЕ РАФАЭЛЛО"

Сырные шарики с маслиной внутри — одна из тех закусок, которую гости замечают сразу и тянутся к ней снова. Нежная сырная масса с чесноком, сочная маслина в центре и «шуба» из крабовых палочек — всё вместе получается очень вкусно и

Крабовый рулет

Этот рулет выручает, когда времени мало, а на столе должно быть что-то приличное. Три слоя лаваша, майонез, яйца с чесноком, крабовые палочки и зелень — и никакой плиты. Пока рулет лежит в холодильнике, лаваш становится мягким и п

Канапе с сыром фета

Солёная фета, хрустящий редис и яркий томатный соус — казалось бы, всё просто, а в результате получается закуска, от которой сложно оторваться. Мне нравится, что здесь не нужна плита: собрал прямо перед подачей — и готово. Отлично

Картофельное канапе

Эти канапе требуют аккуратности, но не сложных техник — именно тот случай, когда результат выглядит гораздо наряднее затраченных усилий. Картофельный бочонок, проваренный с хреном и имбирём, уже сам по себе интересен по вкусу — со

Бигус из квашеной капусты

Я упростила классический рецепт и перешла на тушёнку — получается быстро и без лишних усилий. Результат вышел сочным и ароматным, с приятной кислинкой от квашеной капусты.

кораллы

можно с серединкой пофантазировать.

Салат «Окинава» с крабами

Тонкая японская тема, это мой любимый крабовый салат — убойное сочетание сладковатого мяса краба с острым, но в то же время нежным соусом. Сливочный сыр подойдет типа маскарпоне. Листья салата лучше взять разные, а можно и вообще

Салат «Подсолнух»

легкий в приготовлении салат и привлекательный для детей

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Белая рыба на шпажках

Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая, хорошо здесь работают палтус или треска. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите рыбу в духовке, иначе она стане