Пудинги

Рецепты приготовления пудингов пришли к нам из Англии, где было принято подавать на стол оригинальные десерты из яиц, сахара, молока и муки с добавлением фруктов, орехов, специй и алкоголя.

Когда-то пудинги были пищей для бедняков, которые смешивали остатки предыдущих трапез, пытаясь создать иллюзию нового блюда. Сейчас рецепты пудингов с фотографиями украшают кулинарные книги и интернет-порталы, поскольку очень многие поклонники этого десерта ищут ответ на вопрос, как приготовить пудинг дома. На самом деле в этом нет ничего сложного – необходимо просто смешать продукты и выбрать подходящий способ доведения до готовности: варку на пару, приготовление на водяной бане, выпекание или охлаждение. По составу пудинги бывают сладкие и несладкие: творожные, шоколадные, фруктовые, хлебные, крупяные, сырно-овощные, мясные, рыбные и грибные.

Надеемся, что вам очень понравятся пудинги и другие рецепты десертов от «Едим дома», которые можно приготовить, используя простую пошаговую инструкцию. У нас вы найдете оригинальные рецепты пудингов для детей и взрослых на все вкусы и предпочтения – вишневый пудинг от Юлии Высоцкой, испанский рисовый пудинг, творожное суфле с черной смородиной, чизкейк с шафраном, пшенный пудинг с карамелизированной грушей, кокосовый пан и неаполитанский манник с цукатами. Готовим дома пудинг и наслаждаемся изысканными десертами с неповторимым вкусом!