Бутерброды на завтрак
Бутерброды на завтрак закрывают несколько задач сразу: быстрое приготовление, разнообразие вкусов и возможность адаптировать состав под рацион. Для горячих вариантов подходит тостовый, ржаной или пшеничный хлеб. Сыр с ветчиной на сковороде или в тостере готовится 3–5 минут. Добавление яйца пашот или глазуньи превращает закуску в сытный завтрак. Холодные варианты собирают из более лёгких ингредиентов: творожного сыра, свежих овощей, авокадо, малосольной рыбы. Такой вариант можно приготовить накануне вечером и хранить в холодильнике до утра. Для правильного питания выбирают цельнозерновой хлеб, нежирный сыр, нарезку из птицы или рыбы. Огурец, помидор, листья салата и зелень увеличивают объём без лишних калорий. Тостовый хлеб удобен для быстрых закусок: он стандартного размера, легко поджаривается и нейтрален по вкусу, что позволяет использовать любые начинки. Из него делают как простые сэндвичи с одной начинкой, так и многослойные клаб-сэндвичи.Что готовим
Часто спрашивают
511
Завтрак "ленивцев"
Горячие бутерброды мы обычно делаем когда готовить, что нибудь серьезное лениво, вот и называем их завтрак всех ленивцев.
35 м510
Тосты с цукини, сыром и луком
Если не убрать из натертого цукини излишки овощного сока, ваши тосты под грилем просто поплывут!
Юлия Высоцкая
30 м513
Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски
Вместо соленого огурца можно взять маринованный.Юлия Высоцкая
56
Горячие бутерброды на завтрак
В школьные годы мама готовила мне эти горячие бутерброды на завтрак=)
25 м515
Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.Юлия Высоцкая
25 м560
Крок-мадам
Существуют разные способы приготовления крок-мадам и крок-месье. По сути, это хлеб, пропитанный яйцом и обжаренный до золотистой корочки. Иногда один кусок хлеба смазывают горчицей, а другой маслом, но мне кажется, что смазывать оЮлия Высоцкая
1 ч 30 м521
Детские гамбургеры с домашним кетчупом
Мясо здесь может быть абсолютно любое, но есть одна фишка, я ее подсмотрела в Америке. Во время жарки гамбургеры накрывают не крышкой, а маленьким тазиком, чтобы внутри образовалось пространство с горячим воздухом, своеобразная «пЮлия Высоцкая
20 м515
Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом
Салат можно использовать тот, что вам нравится. Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус.Юлия Высоцкая
35 м59
Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
Если вам больше нравится жидкий майонез — добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно добавить 1 ст. ложку кипяченой воЮлия Высоцкая
10 м531
Хлеб с помидором
Мгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: «Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10 км, а теперь театр, то, се… НуЮлия Высоцкая
55 м526
Закуска из творога с томатами
Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.Юлия Высоцкая
25 м523
Кулечки из лаваша с курицей и зеленью
Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей.Юлия Высоцкая
50 м516
Бутерброд с раками и маскарпоне
Если не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб.Юлия Высоцкая
15 м55
Яблочно-свекольный сок с имбирем и сельдереем
О пользе свежевыжатых соков говорят не только диетологи, но и медики. Если начать день со стакана фруктового или овощного сока, можно взбодриться, как будто выпил чашку крепкого кофе. Именно таким свойством обладает свекольно-яблоЮлия Высоцкая
40 м513
Бутерброд с яйцом, тунцом и тапенадом
Этот бутерброд можно завернуть в пергамент и взять с собой.Юлия Высоцкая
25 м511
Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски
Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.Юлия Высоцкая
20 м518
Сэндвич с курицей и домашним майонезом
Куриная грудка может быть не обязательно отварная, но и зажаренная, да и вообще любые объедки-остатки курицы подойдут! Свежий, хрустящий, пахучий хлеб — вот главный герой этого рецепта, ну и майонез, само собой. Если хотите сделатЮлия Высоцкая
20 м514
Сэндвичи с семгой и сливочным сыром
Это для любителей хрустящих корочек и мягких, но пикантных начинок. Вариант «с собой», к сожалению, не проходит — работает только в теплом виде. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне.Юлия Высоцкая
