Колбасный салат

Кимпаб с тунцом

Кимпаб, наверное, самое известное блюдо корейской кухни. Вариантов начинок для него миллион. Есть более или менее стандартные и популярные везде, есть очень оригинальные. Главные ингредиенты — это листы нори (или «ким» по-корейски

Голубцы ленивые

Рецепты таких голубцов у каждой хозяйки свои. Общим для них, как правило, является использование рубленой капусты, фарша, риса, а также сметанно-томатного или сметанно-овощного соуса.

Лагман

Лагман — вкусное и сытное блюдо среднеазиатской кухни. Это и второе блюдо, и густой суп — кому как больше нравится!

Вишнево-малиновый гаспачо

Когда хочется чего-нибудь свежего и легкого, можно приготовить холодный суп гаспачо. Пряный, с приятной фруктовой кислинкой — этот бодрящий суп пригодится для приближающихся жарких дней, еще одно преимущество блюда — готовить его

Консервированные огурцы по-корейски

Рецепт огурцов по корейски, как мне кажется, очень распространен, но у каждого свой состав специй и приправ, а так же их кол-во. Мне очень понравился этот, на мой вкус идеальный. Половину порции съели просто так, во время "настаив

Салатная закуска в лаваше

Быстрая закуска, которую удобно собрать из того, что уже есть в холодильнике. Курица, сыр, яйца и морковь по-корейски дают сытную, чуть пикантную начинку — лаваш её хорошо держит и не размокает.

Салат "Печень под сырной шубой"

Очень нежный и вкусный салат! В этом салате лучше использовать именно колбасный копченный сыр и кислые яблоки и тогда вкус его будет ярким.

Салат «Тиффани и Марсель»

Этим салатом нас на праздниках угостила мама. Мне настолько понравилось — решила его повторить. Оказалось, что для этого салата мама соединила два приглянувшихся ей рецепта: салаты «Тиффани» и «Марсель». На сайте есть несколько

Салат по-корейски из кабачков

Приятного аппетита!

слоеный салат со шпротами и колбасным сыром

Очень вкусный и сытный салат! Если блюд на столе много, лучше порезать его небольшими порциями. Хорошо хранится в холодильнике несколько дней,не меняя вкусовых качеств! Сыр можно использовать любой твердый, но на мой вкус лучшее с

новое гнездо

Салат выглядит нарядно, но собирается без лишней суеты — у меня на всё уходит около получаса. Слои получаются плотными, шарики из колбасного сыра в крабовой крошке — настоящая изюминка: их едят отдельно, как закуску. Чипсы по краю

Хопчэ (Топ чи) из картофельной фунчозы со свининой и шампиньонами

В многообразии корейской кухни даже самый привередливый европеец найдет то, что ему по душе. Но зато корейцы буквально жить не могут без своей национальной еды. Без ким-чхи, без кунжутного масла с резким запахом и необычным вкусом

Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: «А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима

НАЗАД В СССР: ЭВОЛЮЦИЯ САЛАТА "ЕВРЕЙСКИЙ"

Наверное ни одно застолье не обходилось без этого салатика! Всегда стояла на столе маленькая салатничка. Правда, делали его всегда достаточно острым, иногда добавляли морковь тертую, а вот сыр - его по наличию того, что сумели "до

Салат "Мужской каприз"

Я такой салат готовила множество раз, и со свининой, и с куриными сердечками.

Бибимбап - Корейское национальное блюдо

Два дня назад вернулась из поездки по сказочной Корее, и всё еще находясь под впечатлением от увиденного и отведованного, решила воспроизвести одно из самых популярных блюд Корейской кухни - Бибимбап. Основу его составляет рис (Ко

Чанчи Куксу - праздничная корейская лапша

Каждый раз, когда в дом приходят гости или накрывается банкет в ресторане, корейцы подают Чанчи Куксу. Куксу является традиционным блюдом для празднований. Длинная лапша символизирует здоровую и долгую жизнь. Это блюдо чаще всего

Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).

Это очень интересное блюдо. Необычное сочетание вкусов. Подход итальянский, а исполнение в азиатском стиле. Сочетание пармезана и маринованного имбиря, сочная индейка на пару, руккола, тосканское масло и соевый соус. Такой незатей

салат "ПрОсТеНьКиЙ"

Этот салат нашла в журнале и чуть изменила под себя — добавила пару ингредиентов, и получилось что-то своё. Сайра делится на две части и уходит в разные слои, поэтому вкус рыбы не теряется где-то в середине. Колбасный сыр даёт лёг

Бастурма домашняя.

Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даёт мясу плотную текстуру и глубо

Салат из пасты с курицей, грушами и дорблю

Углеводы пасты отлично сочетаются с белками куриной грудки, а в груше и салатных листьях много витаминов и минералов - сытно, но не тяжело! P.S. Для более сложного вкуса добавьте в соус кедровые орешки и густой бальзамический уксу

Крабовые палочки под шубой

Салатик подсмотрела в каком-то журнале, сейчас уже и не вспомню. Для тех, кто крабовые палочки не употребляет – можно заменить любой рыбой горячего копчения (или натуральным мясом краба:).

Баклажаны с говядиной по-корейски

Всю жизнь прожив на Сахалине, где очень большую часть населения составляют корейцы, о корейской кухне знаю не понаслышке. Можно сказать, что я выросла на корейской пище))) Эта кухня мне и моей семье очень нравится. Вот решила поде

Салат с колбасным сыром

Колбасный сыр в салатах незаслуженно редкость — а зря, он даёт лёгкий копчёный привкус без лишних усилий. Здесь он хорошо работает в паре с нежным куриным филе и хрустящим огурцом. Маринованный лук не перебивает, а только оттеняет

Салат " Мистер кальмар"

Колбасный сыр с дымком — вот в чём весь секрет этого салата. Он даёт такой тёплый, чуть копчёный привкус, что кальмар рядом с ним раскрывается совершенно по-новому. Готовится быстро, а удивляет стабильно — и в будний вечер, и на п

Пикантный салатик

Салат сытный и остренький на вкус

Салат "Новогодний"

Салат вроде бы похож на Оливье, но чеснок и колбасный сыр вкус меняют кардинально!

салат"ОДУВАНЧИК"

Этот салат — один из тех, что выручают, когда хочется чего-то быстрого и при этом вкусного. Буженина делает его сытным, хрустящая капуста добавляет лёгкость — сочетание простое, но неожиданно удачное. Готовится без лишних хлопот,