Утка на новый год

Утка в шампанском

Утка, приготовленная таким нехитрым способом,просто тает во рту....мягкая, сочная, ароматная....одним словом, вкуснятина!!!

Хрустящая утка с печеными яблочками

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Даже не знаю, что написать об утке...)))Эта птичка всегда идёт на ура! Мой единственный совет: если решите приготовить её на Новый год- подготовьте всё максимально 30-го. Например, повы

Утка, фаршированная яблоками, каштанами и клюквой, с печеным картофелем

Утка по этому рецепту получается с тонкой хрустящей корочкой и насыщенной начинкой — яблоки и клюква дают кислинку, каштаны добавляют плотность. Мариновать её лучше с вечера: к утру мясо становится заметно мягче и ароматнее.

Утка с яблоками и квашеной капустой

Душа просила чего-то между бигосом и шукрутом — и эта утка попала точно в цель. Фермерская птица почти без жира потребовала небольшой хитрости: пришлось вытапливать кожу с шеи, чтобы было на чём спассеровать лук. Маринад из мёда,

Утка с яблоками и печенью

Утки бывают очень жирными, желательно купить не очень большую, и не очень жирную птицу. Яблоки должны быть сочными и сладкими. Можно приготовить утку в рукаве или фольге. Готовится фаршированная утка гораздо дольше, чем утка без н

Утка "Синяя птица"

Очень вкусная получается уточка!:) А синяя она от винно-черничного маринада, который мне довелось испробовать впервые, о чем не пожалела!:)

Утка, запеченная с апельсинами и яблоками

Утку можно заменить курицей.

Апельсиновая курица (утка)

Курица по этому рецепту получается очень апельсиновая: сначала она готовится в соусе с добавлением апельсинового сока, в конце глазируется подливкой с апельсиновым ликером)) так можно готовить курицу или утку, в оригинале была утк

Запеченная утка с яблоками

Праздничное блюдо, которое заслуживает внимания. Румяная и сочная запеченная утка подойдет для любого семейного торжества. Маринад с соевым соусом, имбирем и медом можно использовать и для курицы, получится не менее вкусно.

Праздничная утка с яблоками

Утку с яблоками готовила на 23 февраля — и не пожалела. Корочка получилась румяной и чуть карамельной от сока, а мясо внутри осталось мягким. К столу подала с брусничным соусом — ушло мгновенно.

Пьяный утенок

Ну какое Рождество или Новогодние праздники без утки, тем более утка так изменилась, Давным давно, Когда Юля Высоцкая делала это блюдо Утка продавалась большая килограмма 2 -3 сейчас продают совсем утят на 1кг. и чуть побольше. Та

Утка с грейпфрутом, лимонами, апельсинами и грушей

Получается очень вкусная и сочная уточка с цитрусовыми нотками.

Утка запечёная без косточек под двумя соусами

Придумала этот рецепт сама и долго его дорабатывала — теперь готовлю так каждый раз, когда утка нужна на праздничный стол. Главное достоинство: без костей её можно нарезать ровными порционными кусками прямо при гостях, без хаоса и

Утка горчичная с яблоками и запеченной молодой картошкой

Предлагаю вам рецепт моей уточки.)

Утка с апельсинами по-французски

Утка с апельсинами — это то блюдо, от которого за столом замолкают и просто едят. Кисло-сладкий карамельный соус с цитрусовой горчинкой и ноткой ликёра делает мясо по-настоящему праздничным — глубоким по вкусу, совсем не жирным на

Утка с яблоками

Быстро и просто. Можно побаловать своих любимых вкусной и ароматной запечёной уточкой в тёплой домашней обстановке за ужином при свечах. Это блюдо под силу любому мужчине без кулинарных навыков, который хочет сделать приятно своей

Утка в маринаде

Вчера на праздничном столе эта уточка имела настоящий успех — вкусное сочное мясо и ароматный соус из сливового сока и маринада. Готовлю её заранее: мясо успевает просолиться и пропитаться имбирём с соевым соусом, а в духовке слив

Утка новогодняя

Очень вкусно и несложно!

Утка в медовой глазуре

Хрустящая корочка и нежнейшее, ароматное мясо... Вот что получится в итоге. Утку можно подать целиком с овощами и айвой, или нарезать на манер утки по-пекински. Что не съедено, можно использовать в салатах, сэндвичах или в блюдах

Утка с шалфеем и имбирем

Праздничная утка! А назавтра из остатков можно сделать салат с апельсинами и грейпфрутом, добавив молодой шпинат, или руколу, или просто большую горсть рубленого тархуна и базилика.

Праздничная утка с сухофруктами

Утка получается настолько нарядной и насыщенной, что на столе она смотрится как настоящий праздник — даже без всякого гарнира. Сухофрукты с коньяком, яблоки и брусничная кислинка делают начинку такой сытной и ароматной, что блюдо

Филе утки в ягодно-медовом соусе

Утка с ягодно-медовым соусом — это то, что превращает обычный вечер во что-то особенное. Кисловатые ягоды, апельсин и красное вино делают соус удивительно глубоким по вкусу, а само мясо получается сочным, с хрустящей корочкой. Под

Пьяная утка

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.